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2025年上海健康医学院单招职业技能考试题库含答案详解【巩固】

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.关于人体健康，以下哪项说法是正确的？()

A.感冒时应该多喝水，因为水可以杀死病毒

B.睡眠不足会导致体重增加，因为睡眠少会使人食欲增加

C.长期不晒太阳会导致皮肤干燥，但不会引起佝偻病

D.长时间使用电脑会导致视力下降，因为电脑辐射对眼睛有害

2.以下哪种营养素对于维持骨骼健康至关重要？()

A.蛋白质

B.维生素C

C.维生素D

D.铁

3.下列哪种运动对心血管系统有益？()

A.瑜伽

B.跑步

C.网球

D.乒乓球

4.以下哪种情况可能会导致贫血？()

A.长期缺乏运动

B.长期缺乏蛋白质

C.长期缺乏脂肪

D.长期缺乏糖分

5.在以下哪种情况下，人体对锌的需求会增加？()

A.长期生活在高海拔地区

B.长期生活在低海拔地区

C.长期生活在赤道附近

D.长期生活在极地

6.以下哪种食物是富含抗氧化剂的食物？()

A.红肉

B.鸡蛋

C.橙子

D.白面包

7.关于糖尿病，以下哪项说法是正确的？()

A.糖尿病患者应该避免所有含糖食物

B.糖尿病是由于缺乏维生素引起的

C.糖尿病患者不需要特别注意饮食

D.糖尿病是遗传性疾病，无法预防

8.以下哪种行为有助于提高睡眠质量？()

A.晚上使用电子设备

B.饮用咖啡因饮料

C.晚上进行强度运动

D.晚上保持一致的睡眠时间

9.以下哪种维生素对于伤口愈合非常重要？()

A.维生素A

B.维生素B群

C.维生素C

D.维生素E

10.关于健康饮食，以下哪项建议是错误的？()

A.饮食多样化，保证营养均衡

B.摄入足够的蛋白质，增强体质

C.长期食用高盐分食物，有助于预防心血管疾病

D.限制糖分摄入，控制体重

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是构成人体基本营养素的元素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.水

F.无机盐

12.以下哪些因素会影响人体的免疫系统功能？()

A.饮食习惯

B.运动频率

C.睡眠质量

D.精神压力

E.环境污染

13.以下哪些疾病与缺乏维生素有关？()

A.坏血病

B.骨质疏松症

C.贫血

D.夜盲症

E.脚气病

14.以下哪些运动方式有助于提高心肺功能？()

A.有氧运动

B.无氧运动

C.力量训练

D.拉伸运动

E.有氧操

15.以下哪些因素可能导致肥胖？()

A.遗传因素

B.饮食习惯

C.运动不足

D.睡眠质量

E.精神压力

三、填空题(共5题)

16.人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、水和无机盐，其中无机盐的主要来源是__。

17.人体免疫系统的主要功能是识别和清除__。

18.维生素D的主要来源是__。

19.蛋白质的基本组成单位是__。

20.人体健康饮食中，脂肪的摄入量应占总热量的__%以下。

四、判断题(共5题)

21.长期缺乏睡眠会导致体重增加。()

A.正确B.错误

22.所有水果都富含维生素C。()

A.正确B.错误

23.吸烟对心血管系统没有影响。()

A.正确B.错误

24.维生素D可以通过皮肤在紫外线照射下合成。()

A.正确B.错误

25.适量运动对健康没有益处。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简要说明什么是膳食纤维，以及它在人体健康中的作用。

27.阐述健康饮食的四大原则，并说明其重要性。

28.解释什么是生物钟，并说明其对人体健康的影响。

29.简述什么是免疫耐受，并说明其与自身免疫病的关系。

30.请描述什么是运动处方，并说明其制定的原则。

2025年上海健康医学院单招职业技能考试题库含答案详解【巩固】

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】睡眠不足会导致体内激素失衡，增加食欲，从而可能导致体重增加。

2.【答案】C

【解析】维生素D对于钙的吸收和利用至关重要，是维持骨骼健康的重要营养素。

3.【答案】B

【解析】跑步是一种有氧运动，能够增强心脏功能，提高心血管系统的健康。

4.【答案】B

【解析】蛋白质是红细胞生成的重要成分，长期缺乏蛋白质可能会