陶瓷厂食堂采购验收管理办法.docx

陶瓷厂食堂采购验收管理办法

第一部分总则

第一条为规范陶瓷厂食堂采购与验收管理，确保食材质量安全，降低运营成本，提升员工满意度，特制定本办法。

第二条本办法适用于陶瓷厂食堂所有食材采购、入库、验收及库存管理环节，涉及采购部、仓储部、食堂管理及全体员工。

第三条采购原则

（一）坚持“安全第一、质优价廉、绿色环保、节约高效”原则，优先选择符合国家食品安全标准及行业认证的供应商。

（二）实施集中采购与分散采购相结合模式，大宗食材通过招标或协议价采购，零星食材按需补充。

（三）优先采购本地有机农产品及工厂直销产品，支持社会效益与经济效益双赢。

第四条职责分工

（一）采购部负责供应商筛选、合同签订、价格