油脂厂花生防鼠操作细则.docx

油脂厂花生防鼠操作细则

适用范围

本细则适用于油脂厂全体员工，包括生产、仓储、质检、后勤等各岗位人员，以及与花生原料、半成品、成品接触的相关人员。同时，客户在厂区内进行花生原料验收、取样等操作时，亦需遵守本细则相关规定，确保花生防鼠工作落实到位，维护厂区环境卫生，保障食品安全与生产安全。

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一、总则

油脂厂作为食品加工企业，花生作为主要原料之一，其防鼠工作直接关系到产品质量、生产效率和厂区安全。本细则以“预防为主、综合治理”为原则，结合油脂厂行业特点，从“人、事、财、物、信息、安全、文化”七个核心要素出发，制定花生防鼠操作规范。全体员工应牢固树立“防鼠人人有责”的意识，严格执行本细则，杜