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研究报告

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2026年中国快餐行业市场深度调研报告

一、市场概述

1.市场发展现状

(1)近年来，中国快餐行业经历了快速发展的阶段，市场规模持续扩大。根据最新的市场调研数据，2025年中国快餐市场规模已达到1.2万亿元，同比增长率为8.5%。其中，正餐市场占比约为65%，快餐市场占比约为35%。随着居民生活节奏的加快和消费升级的需求，快餐行业逐渐成为人们日常饮食的重要组成部分。

(2)在市场结构方面，快餐行业呈现出多元化的发展态势。中式快餐以其独特的口味和丰富的种类赢得了消费者的青睐，市场份额逐年上升。同时，西式快餐品牌也在积极拓展中国市场，如肯德基、麦当