2026年中国米酒行业调研报告.docx

研究报告

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2026年中国米酒行业调研报告

一、行业概述

1.行业背景

(1)中国米酒行业历史悠久，源远流长，早在公元前2000年左右，中国就已经开始酿造米酒。经过数千年的发展，米酒已经成为中国传统文化的重要组成部分，深受广大消费者的喜爱。据国家统计局数据显示，2025年中国米酒产量达到约1500万吨，市场规模超过1000亿元。其中，贵州茅台、五粮液、泸州老窖等知名品牌在市场上占据重要地位。

(2)随着经济的发展和人们生活水平的提高，消费者对米酒的需求逐渐多样化。近年来，健康、养生、个性化等消费理念逐渐深入人心，推动了米酒行业的转型升级。据统计，2025年