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2025年卫生检验技术初级师（专业实践能力）历年参考题库含答案详解

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在进行生活饮用水中游离氯余量检测时，通常采用的检测方法是？

A．碘量法

B．邻联甲苯胺比色法

C．硝酸银滴定法

D．纳氏试剂分光光度法

2、用于检测空气中苯浓度的气相色谱法，其常用的检测器是？

A．电子捕获检测器（ECD）

B．火焰光度检测器（FPD）

C．热导检测器（TCD）

D．氢火焰离子化检测器（FID）

3、在进行食品中菌落总数测定时，培养温度和时间通常为？

A．28℃±1℃，72h±2h

B．36℃±1℃，48h±2h

C．42℃±1℃，24h±2h

D．25℃±1℃，5d

4、测定水中氟化物含量时，最常用的选择性电极法是？

A．氯离子选择电极法

B．氟离子选择电极法

C．钙离子选择电极法

D．硝酸根选择电极法

5、在空气中一氧化碳的检测中，采用的气相色谱法辅助检测器是？

A．FID

B．ECD

C．TCD

D．FPD

6、下列哪种方法可用于测定水中的六价铬？

A．二苯碳酰二肼分光光度法

B．双硫腙分光光度法

C．钼酸铵分光光度法

D．纳氏试剂法

7、在食品中蛋白质含量测定中，凯氏定氮法测定的是？

A．蛋白质净含量

B．氨基酸总量

C．总氮含量

D．必需氨基酸含量

8、下列哪种采样方法适用于空气中可吸入颗粒物（PM10）的采集？

A．多孔玻板吸收管

B．活性炭管

C．大流量采样滤膜

D．注射器

9、在检测食品中砷含量时，古蔡氏法利用砷化氢与下列哪种物质反应生成砷斑？

A．硝酸银

B．溴化汞

C．硫酸铜

D．氯化亚锡

10、测定水中化学需氧量（COD）的标准方法是？

A．重铬酸钾法

B．高锰酸钾法

C．碘量法

D．分光光度法

11、在进行水质中总大肠菌群检测时，采用多管发酵法，初发酵试验的培养温度应设定为多少？

A．25℃

B．30℃

C．37℃

D．44.5℃

12、测定水中氟化物含量时，常用的离子选择电极法中，其测量结果易受哪种离子干扰？

A．氯离子

B．硝酸根离子

C．氢氧根离子

D．硫酸根离子

13、在空气中苯的检测中，使用活性炭管采样后，常用哪种溶剂解吸进行气相色谱分析？

A．甲醇

B．乙醇

C．二硫化碳

D．丙酮

14、测定食品中蛋白质含量的凯氏定氮法中，样品消化时加入硫酸钾的作用是？

A．催化剂

B．指示剂

C．提高沸点

D．中和酸

15、在微生物检验中，高压蒸汽灭菌的标准条件是？

A．100℃，30分钟

B．121℃，15～20分钟

C．160℃，2小时

D．80℃，1小时

16、水中溶解氧的测定常用碘量法，其反应原理基于哪种氧化还原反应？

A．Mn2?与O?反应

B．Mn2?被氧化为Mn??

C．I?被氧化为I?

D．Na?S?O?还原O?

17、测定空气中二氧化硫常用盐酸副玫瑰苯胺分光光度法，其显色反应的适宜pH范围是？

A．1.0～1.5

B．4.0～4.5

C．6.0～7.0

D．9.0～10.0

18、在食品中沙门氏菌检测中，TSI斜面培养基上典型反应为？

A．斜面产酸，底层产酸产气

B．斜面产碱，底层产酸产气

C．斜面产酸，底层产碱

D．斜面和底层均产碱

19、测定化妆品中汞含量时，常用哪种前处理方法进行消解？

A．干灰化法

B．湿法消解

C．微波消解

D．酸浸提法

20、在空气中可吸入颗粒物（PM10）的测定中，常用哪种采样方法？

A．滤膜重量法

B．光散射法

C．冲击式分级法

D．静电沉降法

21、在进行生活饮用水中总大肠菌群检测时，若初发酵试验阳性，下一步应进行的操作是：

A．直接报告为总大肠菌群阳性

B．接种伊红美蓝琼脂进行分离培养

C．进行革兰染色镜检

D．进行复发酵试验确认

22、测定水中氟化物的国家标准方法是：

A．纳氏试剂分光光度法

B．离子选择电极法

C．二氨基萘荧光法

D．酚二磺酸分光光度法

23、在空气中苯的检测中，常用的吸附剂是：

A．硅胶

B．活性炭

C．TenaxGC

D．玻璃棉

24、用于测定食品中蛋白质含量的经典方法是：

A．凯氏定氮法

B．双缩脲法

C．福林酚法

D．紫外吸收法

25、在细菌总数测定中，倾注平板法培养温度通常为：

A．28℃±1℃

B．36℃±1℃

C．42℃±1℃

D．55℃±1℃

26、下列哪种方法可用于水中砷的测定？

A．冷原子吸收法

B．二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法

C．4-氨基安替比