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2026年公共营养师职业资格模拟考试题库及答案（共120题）.pdfVIP

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  • 2026-02-10 发布于重庆
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2026年公共营养师职业资格模拟考试题库及答案（共120题）.pdf

    2026年公共营养师职业资格模拟考试题库及答案（共120题）

    选择题

    1、食谱是指膳食调配计划,即每日每餐主食和菜肴的()。

    A、名称

    B、名称与数量

    C、比例

    D、数量

    正确答案：B

    2、社区居民基本情况调查表调查的工作程序不包括()。

    A、相互熟悉

    B、开场介绍

    C、健康教育

    D、调查表复核

    正确答案：C

    3、蛋白质功效比值是表示蛋白质的()。

    A、表现消化率

    B、利用率

    C、蛋白质含量

    D

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