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- 2026-02-09 发布于浙江
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《GBT+21290-2025冻罗非鱼片》练习题试卷
一、单选题（共15题，每题2分，共30分）
1.GB/T21290—2025《冻罗非鱼片》替代了哪个旧版本标准？
A.GB/T21290—2007
B.GB/T21290—2013
C.GB/T21290—2018
D.GB/T21290—2020
2.根据标准概要，该标准主要规定了冻罗非鱼片的哪些方面内容？
A.仅规定了感官要求
B.仅规定了理化指标
C.原料、规格、感官、理化指标等多方面要求
D.仅规定了包装和贮存要求
3.标准中，对“冻品（解冻前）
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