2025年省级行业企业职业技能竞赛(中药炮制工)历年参考题库含答案详解.docxVIP

2025年省级行业企业职业技能竞赛(中药炮制工)历年参考题库含答案详解

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.中药炮制过程中，以下哪种方法主要用于除去药材中的杂质？()

A.炒制

B.炒黄

C.炮制

D.清炒

2.以下哪种药材在炮制过程中需要加入甘草？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

3.中药炮制过程中，以下哪种操作有助于提高药材的疗效？()

A.炒制

B.炮制

C.清炒

D.煎煮

4.以下哪种药材在炮制过程中需要加入酒？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

5.中药炮制过程中，以下哪种操作有助于降低药材的毒性？()

A.炒制

B.炮制

C.清炒

D.煎煮

6.以下哪种药材在炮制过程中需要加入姜？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

7.中药炮制过程中，以下哪种操作有助于提高药材的稳定性？()

A.炒制

B.炮制

C.清炒

D.煎煮

8.以下哪种药材在炮制过程中需要加入醋？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

9.中药炮制过程中，以下哪种操作有助于提高药材的溶解度？()

A.炒制

B.炮制

C.清炒

D.煎煮

10.以下哪种药材在炮制过程中需要去油？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是中药炮制中常见的炒制方法？()

A.清炒

B.炒黄

C.炒炭

D.炒黑

E.炒焦

12.以下哪些是中药炮制过程中需要去除的杂质？()

A.杂草

B.车前子

C.草屑

D.腐败物

E.水分

13.以下哪些药材在炮制过程中需要加入辅料？()

A.黄芪

B.当归

C.人参

D.黄连

E.茯苓

14.以下哪些是中药炮制过程中可能使用的溶剂？()

A.水

B.酒

C.醋

D.盐

E.火焰

15.以下哪些是中药炮制过程中可能使用的干燥方法？()

A.阴干

B.晾晒

C.烘干

D.烧干

E.冷冻干燥

三、填空题(共5题)

16.中药炮制中，通过______方法可以降低药材的毒性。

17.在中药炮制过程中，______可以用来去除药材表面的杂质和灰分。

18.酒炮制常用于______等药材，以增强其活血通络的功效。

19.在炮制过程中，为了提高药材的疗效，通常会加入______等辅料。

20.中药炮制过程中，______可以去除药材中的非药用部分和杂质。

四、判断题(共5题)

21.中药炮制过程中，所有药材都需要经过水洗。()

A.正确B.错误

22.酒炮制可以提高所有药材的疗效。()

A.正确B.错误

23.炒制过程中，炒黄和炒焦的温度是相同的。()

A.正确B.错误

24.中药炮制过程中，炮制方法和辅料的选择对药材的功效没有影响。()

A.正确B.错误

25.中药炮制过程中，药材的切制方式对其药效没有影响。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述中药炮制过程中常见的几种干燥方法及其适用情况。

27.为什么有些药材在炮制过程中需要加入辅料？

28.如何判断药材是否已经炒好？

29.为什么中药炮制需要控制好火候和时间？

30.中药炮制过程中，如何确保药材的清洁度？

2025年省级行业企业职业技能竞赛(中药炮制工)历年参考题库含答案详解

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】清炒是中药炮制中的一种方法，主要用于除去药材中的杂质，提高药材的纯净度。

2.【答案】D

【解析】黄连在炮制过程中需要加入甘草，以降低其苦寒之性，增强疗效。

3.【答案】B

【解析】炮制是中药炮制过程中的关键步骤，通过炮制可以改变药材的药性，提高其疗效。

4.【答案】B

【解析】当归在炮制过程中需要加入酒，以增强其活血通络的功效。

5.【答案】B

【解析】炮制过程中，通过适当的炮制方法可以降低药材的毒性，使其更加安全。

6.【答案】C

【解析】人参在炮制过程中需要加入姜，以增强其补气益精的功效。

7.【答案】A

【解析】炒制可以改变药材的成分，提高其稳定性，延长保质期。

8.【答案】B

【解析】当归在炮制过程中需要加入醋，以增强其活血化瘀的功效。

9.【答案】D

【解析】煎