CN114214133A 一种桑黄海参啤酒制作方法 （大连富森智能科技有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN114214133A

(43)申请公布日2022.03.22

(21)申请号202111502154.7

(22)申请日2021.12.10

(71)申请人大连富森智能科技有限公司

地址116000辽宁省大连市甘井子区大连

湾街道毛茔子村北海工业园内

(72)发明人罗连富

(51)Int.CI.

C12C5/00(2006.01)

权利要求书1页说明书6页

(54)发明名称

一种桑黄海参啤酒制作方法

(57)摘要

CN114214133A一种桑黄海参啤酒制作方法，以桑黄发酵液和酒泡冷冻加酒打浆海参营养液为添加剂，在麦芽制备阶段和麦汁制备阶段添加上述添加剂。本发明的采用了桑黄发酵液为主营养液和酒泡冷冻加酒打浆的海参营养液技术，使得海参中的营养功效成分溶出快、溶解度高，同时桑黄发酵液的中药营养成分也在饮品酒中，通过多次生化反应将海参的各种有效成分和桑黄的有效成分及

CN114214133A

CN114214133A权利要求书1/1页

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1.一种桑黄