宣贯培训(2026年)《QBT 8044-2024发酵乳工艺规范》.pptxVIP

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目录

一、序幕：洞悉标准之要——专家深度剖析《QB/T8044-2024》何以成为重塑发酵乳产业未来格局的基石性工艺法典

二、溯本清源：从定义到分类——深度解构新标准如何以更科学的框架重新定义发酵乳，并精准应对标签标识的合规挑战

三、原料革命：专家视角揭秘高品质发酵乳的起点——标准对原料乳、菌种及辅料提出的前所未有的严苛要求与创新指引

四、工艺精粹：步步为营的工艺路线图——深度剖析标准中核心工艺参数控制如何成为决定产品风味、质地与安全的关键密钥

五、设备赋能：智慧工厂的未来图景——解读标准如何引导发酵乳生产线向自动化、数字化与低碳化方向进行战略性升级

六、质量殿堂：超越国标的品控体系构建