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(正式版)DB5107∕T 101-2022 《北川腊肉加工技术规范》.docx

ICS67.120.10CCSX22

5107

四川省(绵阳市)地方标准DB5107/T101—2022

北川腊肉加工技术规范

2022-03-24发布2022-06-01实施

绵阳市市场监督管理局发布

DB5107/T101—2022

I

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4产地范围 2

5产品分类 2

6产地环境 2

7

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