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关于食品安全的承诺书范文3（2篇）

关于食品安全的承诺书范文篇1

为确保食品质量，保障消费者身体健和生命安全，向社会郑

重承诺：

一、坚持消费者人身健安全高于一切的

承诺人：

日期：

关于食品安全的承诺书范文篇2

为保障师生的饮食安全，营造我校餐饮良好的用餐环境，构建

诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法

规，严格执行餐饮服务行业规范，牢固树立安全第一、诚信经营的

观念。

二、严格执行从业人员健管理制度，定期做好从业人员健

检查和食品安全知识培训工作。

二、保证餐饮店内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘

设施。

三、食品制作过程规范并符合安全要求。在食品生产经营过程

中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过

期变质和被污染的食品，不使用非食品用具及容器、包装材料，不

使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。

四、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录

制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购

与进货验收台账，不采购腐烂变质、有毒有害、来历不明的食品原

料及食品。

五、严格落实餐饮（）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流

程洗消餐饮（）具，未经消毒的餐饮具不得供师生使用。

六、加强餐饮服务单位的业主（法人代表）为食品安全的第一

责任人意识，落实餐饮服务各项食品安全管理制度，如因提供的食

物损害消费者权益的，自愿按照《中华人民共和国食品安全法》等

法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和

公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

承诺人：

关于食品安全的承诺书范文篇3

为保证食品安全，保障公众身体健和生命安全，遵照《中华

人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》

及《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》的规定,

我单位承诺：

一、严格遵守《食品安全法》第二十七条应当符合食品安全标

准要求和第二十八条关于禁止生产经营的食品的规定。

二、建立健全本单位的食品安全管理制度，加强对职工食品安

全知识的培训，配备专职或者兼职食品安全管理人员，做好对所经

营食品的检验工作，依法从事食品经营活动。

三、建立并执行从业人员健康管理制。患有痢疾、伤寒、病

毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性

或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直

接入口食品的工作C食品生产经营人员每年进行健康检查，取得健

康证明后方可参加工作。

四、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文

件。建立食品进货查验记录制，如实记录食品的名称、规格、数

量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。

食品进货查验记录真实，保存期限不得少于二年。从事食品批发业

务的，做到如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产批号、保

质期、购货者名称及联系方式、销售日期等内容，或者保留载有相

关信息的销售票据c记录、票据的保存期限不得少于2年。

五、按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，

及时清理变质或者超过保质期的食品。

六、贮存散装食品，在贮存位置标明食品的名称、生产日期、

保质期、生产者名称及联系方式等内容；销售散装食品，在散装食

品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经

营者名称及联系方式等内容。

七、按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的

要求，销售预包装食品。

八、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，通

知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。食品生

产者认为应