2026江西省农业科学院高层次人才招聘21人备考题库精选答案详解.docx

2026江西省农业科学院高层次人才招聘21人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、下列有关生物科学的说法不正确的一项是（）。

A.啤酒、抗生素的生产是发酵工程的应用

B.胰岛素是治疗糖尿病的特效药，只能从动物的胰腺中提取，产量低，而基因工程的应用打破了这一瓶颈

C.多倍体育种、试管婴儿、单克隆抗体、克隆动物等都是细胞工程的研究内容

D.用大豆生产大豆多肽和用水产蛋白生产降血压肽均属于微生物工程

【答案】：D

【解析】微生物工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种技术。酶工程是将酶或者微生物细胞、动植物细胞、细