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2026年餐饮行业纪检监察工作规范与答案参考

一、单选题（共10题，每题2分）

1.根据《2026年餐饮行业纪检监察工作规范》，餐饮企业领导干部报告个人有关事项的周期是多久一次？

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.每月一次

答案：A

解析：根据《规范》第5条，餐饮企业领导干部应当每年报告个人有关事项，包括婚姻状况、配偶和子女从业情况、本人及配偶、子女经营投资情况等。

2.餐饮企业采购食材时，发现供应商提供虚假资质证明，应当如何处理？

A.直接采购，后续抽查

B.忽略，不影响食品安全即可

C.拒绝采购，并向纪检监察部门报告

D.与供应商协商，降低采购价格

答案：C

解析：根据《规范》第12条，餐饮企业不得采购无资质或资质造假的食物供应商，发现此类问题应立即停止采购并报告纪检监察部门。

3.餐饮企业内部发现的违规收受礼品行为，金额在500元以下时，如何处理？

A.视为一般违纪，进行批评教育

B.不予处理，属于正常人情往来

C.立即通报批评，并记录在案

D.由上级领导自行决定处理方式

答案：A

解析：根据《规范》第8条，收受礼品金额在500元以下的，可视为一般违纪，进行批评教育；金额超过500元的，则需立案调查。

4.餐饮企业员工利用职务之便为亲友谋利，但未造成实际损失，应当如何处理？

A.不予处理，情节轻微

B.口头警告，加强教育

C.进行诫勉谈话，并记录在案

D.直接解除劳动合同

答案：C

解析：根据《规范》第15条，员工利用职务之便为亲友谋利，即使未造成实际损失，也应进行诫勉谈话并记录在案。

5.餐饮企业发现员工存在贪污行为，但涉案金额未达到刑事立案标准，应当如何处理？

A.内部调解，私了

B.给予经济处罚，无需上报

C.进行内部通报批评，并调离岗位

D.立案调查，按规定处理

答案：D

解析：根据《规范》第10条，贪污行为即使未达到刑事立案标准，也应立案调查并按规定处理。

6.餐饮企业组织员工聚餐，支出费用超过公司规定标准，应当如何处理？

A.直接报销，无需说明

B.注明特殊原因后报销

C.暂不报销，上报审批

D.由部门负责人自行决定是否报销

答案：C

解析：根据《规范》第7条，超标准聚餐费用需上报审批，未经批准不得报销。

7.餐饮企业发现供应商存在食品安全隐患，应当如何处理？

A.继续合作，加强监督

B.暂停使用，无需上报

C.立即停止合作，并向监管部门报告

D.与供应商协商整改，继续合作

答案：C

解析：根据《规范》第14条，发现供应商存在食品安全隐患，应立即停止合作并报告监管部门。

8.餐饮企业领导干部存在轻微违规行为，但主动坦白并整改，应当如何处理？

A.免于处理，以观后效

B.给予警告，记录在案

C.进行批评教育，无需记录

D.直接降级处理

答案：B

解析：根据《规范》第9条，主动坦白并整改的轻微违规行为，可给予警告并记录在案。

9.餐饮企业员工举报他人违规行为，但举报内容缺乏具体证据，应当如何处理？

A.不予受理，要求补充证据

B.直接立案调查，但不采信举报

C.初步核查，若查实再处理

D.告知举报人，无需进一步行动

答案：C

解析：根据《规范》第11条，举报内容需初步核查，若查实则进行处理。

10.餐饮企业发现内部存在系统性腐败问题，应当如何处理？

A.由部门负责人自行解决

B.低调处理，避免影响声誉

C.立即上报，全面调查并整改

D.先处理个别，再处理集体

答案：C

解析：根据《规范》第6条，系统性腐败问题需立即上报，进行全面调查并整改。

二、多选题（共5题，每题3分）

1.餐饮企业纪检监察工作主要包括哪些内容？

A.食品安全监管

B.反腐倡廉教育

C.内部审计监督

D.员工投诉处理

E.企业文化建设

答案：A、B、C、D

解析：根据《规范》第2条，餐饮企业纪检监察工作包括食品安全监管、反腐倡廉教育、内部审计监督和员工投诉处理。

2.餐饮企业采购食材时，供应商必须提供的资质证明有哪些？

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.食品安全检测报告

D.税务登记证

E.员工健康证

答案：A、B、C

解析：根据《规范》第12条，供应商必须提供营业执照、食品经营许可证和食品安全检测报告。

3.餐饮企业员工收受礼品时，以下哪些情况属于违规？

A.收受金额超过500元

B.收受贵重物品

C.收受日常办公用品

D.收受供应商提供的促销礼品

E.收受同事赠送的节日礼物

答案：A、B、D

解析：根据《规范》第8条，收受金额超过500元、贵重物品或供应商促销礼品均属违规。

4.餐饮企业内部审计发现的问题，如何处理？

A.立即整改，避免