食品添加剂厂原料库防虱制度.docx

食品添加剂厂原料库防虱制度

第1章总则

第1.1条为规范本厂原料库管理，预防虱害发生，保障原料安全，确保产品质量，根据《中华人民共和国食品安全法》及相关行业标准，结合本厂实际情况，制定本制度。

第1.2条本制度适用于本厂原料库全体员工及相关部门，旨在通过科学管理、严格执行，实现原料库防虱目标。

第1.3条核心内容围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七个要素展开，涵盖原料入库、储存、出库等环节，确保全过程可控、可追溯。

第1.4条原料库防虱工作应坚持“预防为主、综合治理”的原则，强化责任意识，提升管理水平，确保原料不受污染。

第2章人

第2.1条原料库管理员应具备食品安全知识和专业技能，熟悉