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2026浙江温州市洞头人才发展有限公司招聘1人备考题库（食堂工作人员）

第一部分单选题(50题)

1、制作馒头等面食时需要苏打水，以下哪一项是小苏打的学术名称？（）

A.氯化钠

B.氢氧化钠

C.碳酸氢钠

D.碳酸钠

【答案】：C

【解析】本题主要考查化学物质的学术名称与常见用途对应关系的知识点。正确作答本题，需要对每个选项所涉及的化学物质有准确的认知。氯化钠是日常生活中食用盐的主要成分，它在维持人体生理平衡等方面有重要作用，但并非制作馒头等面食所用小苏打的学术名称。氢氧化钠是一种具有强腐蚀性的强碱，在工业生产等领域有广泛应用，但因其强腐蚀性不能用于食品制作，更不是小苏打的学术名称。碳酸氢钠是小苏打，它在加热时会分解产生二氧化碳气体。在制作馒头等面食的过程中，面团受热时，碳酸氢钠分解产生的二氧化碳会使面团膨胀，从而使馒头等面食变得松软多孔，所以它符合题目要求。碳酸钠又称纯碱、苏打，虽然也可用于食品工业，但它不是小苏打，其性质和用途与小苏打有所不同。综上，制作馒头等面食时使用的小苏打学术名称是碳酸氢钠。

2、中国古代对人的年龄有时不直接用数字表示，而是采用其他特定称呼。以下选项中，代表四十岁的是（）。

A.而立之年

B.不惑之年

C.知命之年

D.豆蔻年华

【答案】：B

【解析】本题主要考查中国古代对不同年龄阶段的特定称呼。解题关键在于准确记忆每个称呼所对应的年龄。而立之年代表三十岁，意味着人在这个年纪应该能够独立承担责任、有所成就。不惑之年指四十岁，此时人对世间事物有了清晰的认识和判断，不会轻易被外界迷惑。知命之年表示五十岁，意思是人到了这个年纪能够知晓上天的旨意和命运的安排。豆蔻年华专指女子十三四岁，形象地描绘出这个年龄段少女的青春活泼、娇嫩美好。因此，代表四十岁的称呼是不惑之年。

3、当事人因协议发生争议，不能适用《合同法》的是（）。

A.商品房买卖协议

B.收养协议

C.赠与协议

D.政府采购协议

【答案】：B

【解析】《中华人民共和国民法典》（原《合同法》相关内容已整合至民法典）规定，婚姻、收养、监护等有关身份关系的协议，适用有关该身份关系的法律规定；没有规定的，可以根据其性质参照适用本编规定。商品房买卖协议、赠与协议、政府采购协议均属于一般的民事合同关系，适用民法典合同编规定。而收养协议是有关身份关系的协议，不适用于民法典合同编相关规定。所以当事人因协议发生争议而不能适用于《合同法》（现为民法典合同编）的是收养协议。

4、（）由人民群众通过特定程序选任，代表人民群众对人民检察院的办案活动进行监督。

A.群众监督员

B.人民监督员

C.人民检察员

D.人大代表

【答案】：B

【解析】这道题主要考查对特定监督角色及其职能的了解。由人民群众通过特定程序选任，代表人民群众对人民检察院办案活动进行监督的是人民监督员。人民监督员制度是为了确保人民检察院实行外部监督的一种制度设计，目的是促进司法公正、提高司法公信力。群众监督员并非规范的对人民检察院办案活动进行监督的特定称谓。人民检察员是检察机关内部的工作人员，主要负责履行检察职责，并非由人民群众选任来监督检察院办案活动。人大代表虽然有监督“一府一委两院”工作的职责，但他们是通过法定的人大会议、视察等形式进行宏观层面的监督，并非针对人民检察院具体办案活动通过特定选任程序来专门履行监督职能。综上，正确答案应是人民群众通过特定程序选任，代表人民群众对人民检察院办案活动进行监督的是人民监督员。

5、依据我国《民法典》，若合同中未约定价金或者酬金，应当（）。

A.参照同类合同中约定的价金或者酬金来履行

B.按照国家规定的价格来履行

C.参照同类物品价格或同类劳务的报酬标准履行

D.按照订立合同时履行地的市场价格履行

【答案】：D

【解析】依据我国《民法典》规定，当事人就有关合同内容约定不明确，依据前条规定仍不能确定的，价款或者报酬不明确的，按照订立合同时履行地的市场价格履行；依法应当执行政府定价或者政府指导价的，依照规定履行。所以当合同中没有约定价金或者酬金时，应当按照订立合同时履行地的市场价格履行。参照同类合同中约定的价金或者酬金来履行这种方式不能涵盖所有情形，缺乏全面性和准确性；按照国家规定的价格来履行，只有在依法应当执行政府定价或者政府指导价的情况下才适用，并非普遍情形；参照同类物品价格或同类劳务的报酬标准履行同样缺乏法律规定的明确性和全面性。因此，正确做法是按照订立合同时履行地的市场价格履行。

6、阿拉伯国家的居民大多信奉（）。

A.基督教

B.佛教

C.伊斯兰教

D.喇嘛教

【答案】：C

【解析】本题可根据不同宗教的传播范围和主要分布地区来分析。基督教是对奉耶稣基督为救世主的各教派统称，主要分布在欧洲、美洲和大