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2026江苏南京大学智能科学与技术学院技术管理招聘备考题库

第一部分单选题(50题)

1、在大规模生产馒头、油条等食品时，通常会把可食用的苏打粉溶于水后掺入面粉中，以增强食品的蓬松效果。苏打粉的主要成分是（）。

A.碳酸钠

B.碳酸氢钠

C.氢氧化钠

D.氧化钠

【答案】：B

【解析】该题主要考查食品添加剂苏打粉的主要成分。逐一分析各物质：碳酸钠俗称纯碱、苏打，但在食品蓬松方面，碳酸钠并非常用的主要成分。碳酸氢钠俗称小苏打，它在受热时会分解产生二氧化碳气体。在大批量生产馒头、油条等食品时，将其溶于水后拌入面中，面团受热时碳酸氢钠分解产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小气泡，从而使食品具有蓬松感，所以它是苏打粉的主要成分。氢氧化钠具有强腐蚀性，不能作为食品添加剂用于食品生产，会对人体造成严重伤害。氧化钠遇水会生成氢氧化钠，同样具有强腐蚀性，不能添加到食品中。综上，答案为碳酸氢钠。

2、小王认真负责、严谨细致地完成自己从事的基层平凡工作，这体现了社会主义职业道德中的（）。

A.爱岗敬业

B.服务群众

C.奉献社会

D.诚实守信

【答案】：A

【解析】社会主义职业道德主要包括爱岗敬业、诚实守信、办事公道、服务群众、奉献社会。题干中小王尽职尽责、一丝不苟地履行自己最基层、最平凡的工作，这突出表现为对自己工作岗位的热爱和全身心投入，认真履行工作职责，这种行为体现的是爱岗敬业。爱岗敬业要求人们热爱自己的本职工作，对工作极端负责，具有高度的责任心。而服务群众强调为人民群众提供服务；奉献社会侧重于不计较个人得失为社会做出贡献；诚实守信是指在职业活动中讲信用、守诺言，言行一致等。所以题干体现的是社会主义职业道德中的爱岗敬业。

3、未经朱某同意，廖某将自己的汽车停放在朱某的停车位。朱某联系廖某挪车未果，气愤之下用小刀在廖某的车身多处划写“没素质，乱停车”，廖某补漆花费数千元。下列说法正确的是（）。

A.公安机关不应对本案采用行政调解

B.朱某故意损毁他人财物，应受治安处罚

C.廖某侵权在先，朱某的行为属于私力救济

D.朱某应承担行政责任，但具有法定的从轻或减轻情节

【答案】：B

【解析】本题可根据法律相关规定，对各说法进行逐一分析。首先，廖某未经朱某同意将汽车停放在朱某的停车位，此行为构成对朱某车位使用权的侵犯，属于民事侵权行为。而朱某气愤之下用小刀在廖某车身多处划写“没素质，乱停车”，导致廖某补漆花费数千元，这一行为使廖某的汽车遭受损坏，涉及故意损毁他人财物。对于行政调解，公安机关对于因民间纠纷引起的违反治安管理行为，情节较轻的，可以调解处理。本案是因停车纠纷引发的治安案件，情节并未达到严重程度，公安机关可以采用行政调解的方式处理，故“公安机关不应对本案采用行政调解”的说法错误。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》规定，故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。朱某故意用小刀划廖某的车身，造成廖某补漆花费数千元，其行为已构成故意损毁他人财物，应受到治安处罚，该说法正确。私力救济是指权利主体在法律允许的范围内，依靠自身的实力，通过实施自卫行为或者自助行为来救济自己被侵害的民事权利。但私力救济必须在合理限度内，且应符合法定条件。朱某在联系廖某挪车未果的情况下，其采取划廖某车身的行为超出了合理的私力救济范围，不属于合法的私力救济，故“廖某侵权在先，朱某的行为属于私力救济”的说法错误。题干中并未提及朱某具有法定的从轻或减轻情节的相关信息，不能得出朱某应承担行政责任且具有法定从轻或减轻情节的结论，故该说法错误。综上，正确的说法是朱某故意损毁他人财物，应受治安处罚。

4、要实行政务公开，提高行政管理的透明度，必须使政府的公共传播制度化，下列不属于公共传播制度化主要内容的是（）。

A.充分发挥各种传播渠道的作用

B.公开机密文件

C.缩短公众与政府的距离

D.创造“人和”环境

【答案】：B

【解析】实行政务公开，让行政管理更透明，推动政府公共传播制度化很重要。充分发挥各种传播渠道的作用，能使政府信息更广泛地传达给公众，是公共传播制度化的合理内容；缩短公众与政府的距离，可促进政府与公众的沟通交流，利于政务公开和透明，属于公共传播制度化范畴；创造“人和”环境，能够营造良好的政务环境和社会氛围，对公共传播制度化有积极意义。而公开机密文件严重违反保密规定，可能会对国家安全、社会稳定等造成极大危害，这与政府管理和公共传播的规范背道而驰，不属于公共传播制度化的主要内容。所以答案选公开机密文件。

5、火车进入隧道时，鼓膜会感觉不适，可通过做咀嚼运动或大口呼吸等来缓解，原因是（）。

A.分散注意力、放松鼓膜

B.疏通咽鼓管，改变中耳压力

C.