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籽用南瓜种质资源遗传多样性的深度解析与展望

一、引言

1.1研究背景

籽用南瓜（Cucurbitaspp.）作为一类重要的经济作物，其种子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素及矿物质等营养成分，不仅可直接食用，还在食品加工、油脂提取及医药保健等领域有着广泛应用。近年来，随着人们对健康食品的关注度不断提高，籽用南瓜的市场需求呈现出稳步增长的态势，推动了籽用南瓜产业的迅速发展。在种植面积上，全球多个国家和地区都有广泛的种植，其中中国、印度、俄罗斯等国是主要的种植区域。以中国为例，黑龙江、吉林、内蒙古、甘肃、新疆等地成为了籽用南瓜的主要产区，这些地区凭借其适宜的气候条件和土壤环境，为籽用南瓜的生长