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小学科学实验教学方案及详细记录

（一）实验主题：探究影响溶解快慢的因素

（二）适用年级：小学中年级

（三）实验课时：1课时

（四）实验目标

1.知识与技能：通过实验，学生了解搅拌、温度、物质颗粒大小等因素可能会影响物质在水中溶解的快慢；学习设计简单的对比实验，能根据实验现象分析得出结论。

2.过程与方法：引导学生经历“提出问题—猜想假设—设计实验—动手操作—观察记录—分析结论”的科学探究过程，培养学生观察、比较、分析和合作交流的能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对科学探究的兴趣，培养学生严谨的科学态度和实事求是的精神，体会合作的重要性。

（五）实验重点与难点

*重点：设计对比实验探究影响溶解快慢的因素。

*难点：控制实验变量，确保实验的公平性。

（六）实验准备

*教师准备：烧杯、玻璃棒、冷水、热水（注意安全）、食盐、冰糖（块状和粉末状）、药匙、秒表（或用课堂时间单位描述）、实验记录表（电子版及纸质版）、PPT课件。

*学生准备：预习实验内容，每组若干透明杯子（可用一次性杯子）、小勺子、搅拌棒（可用干净的筷子代替）、纸巾。

（七）实验安全注意事项

1.提醒学生使用热水时注意安全，避免烫伤，最好由教师统一分发或在教师指导下操作。

2.实验物品不可食用，实验后要及时清理桌面。

3.小心使用玻璃器皿，防止打碎。

（八）实验教学过程

1.创设情境，导入新课

*（教师演示）在两个装有同样多冷水的烧杯中，各放入一勺食盐，其中一个烧杯用玻璃棒搅拌，另一个不搅拌。提问：“同学们仔细观察，这两杯食盐的溶解情况有什么不同？”

*学生观察后回答。

*引出课题：“为什么会出现这种现象呢？今天我们就一起来探究影响溶解快慢的因素。”（板书课题）

2.提出问题，猜想假设

*提问：“根据生活经验，你们认为哪些方法可以加快物质的溶解？”

*鼓励学生大胆猜想，教师将学生的猜想记录在黑板上（如：搅拌、用热水、把东西弄碎等）。

3.设计实验，制定方案

*教师引导：“刚才大家提出了很多猜想，这些猜想是否正确呢？我们需要通过实验来验证。怎样设计实验才能证明我们的猜想呢？”

*以“搅拌是否能加快溶解”为例，引导学生思考：

*“这个实验要改变的条件是什么？”（是否搅拌）

*“哪些条件必须保持相同？”（水量、水温、食盐的量、放入时间）

*师生共同完善实验方案，明确实验步骤和观察要点。

*小组讨论：针对“温度是否能加快溶解”和“物质颗粒大小是否能加快溶解”，如何设计对比实验？

*各小组简要汇报实验方案，教师点评并强调控制变量的重要性。

4.动手操作，观察记录

*教师分发实验材料，学生分组进行实验。

*实验一：探究搅拌对溶解快慢的影响。

*步骤：①两个杯子中加入同样多的冷水；②同时放入同样多的食盐；③一个杯子搅拌，另一个不搅拌；④观察并记录两杯食盐完全溶解所用的时间（或观察相同时间内溶解的多少）。

*实验二：探究温度对溶解快慢的影响。

*步骤：①两个杯子中加入同样多的冷水和热水（水量相同）；②同时放入同样多的食盐（或冰糖）；③都不搅拌（或都轻轻搅拌相同次数）；④观察并记录溶解情况。

*实验三：探究物质颗粒大小对溶解快慢的影响。

*步骤：①两个杯子中加入同样多的冷水；②同时放入质量相近的块状冰糖和粉末状冰糖；③都不搅拌（或都轻轻搅拌相同次数）；④观察并记录溶解情况。

*学生边实验边填写实验记录表，教师巡视指导，及时帮助解决实验中出现的问题，提醒学生注意观察细节。

5.分析现象，得出结论

*各小组汇报实验结果，展示实验记录表。

*教师引导学生对比分析不同条件下物质的溶解情况。

*师生共同总结：搅拌、升高温度、将物质研碎（减小颗粒大小）都可以加快物质的溶解。

6.拓展延伸，巩固提升

*提问：“生活中还有哪些现象应用了我们今天学到的加快溶解的方法？”（如：冲咖啡时搅拌、用热水泡茶、把中药研成粉末等）

*“如果想让一种物质溶解得更慢一些，我们可以采取哪些相反的方法呢？”

*鼓励学生课后继续探究其他影响溶解的因素，如物质本身的性质等。

7.课堂小结，梳理知识

*师生共同回顾本节课的探究过程和实验结论。

*强调科学实验中控制变量的重要性，以及认真观察、如实记录的科学态度。

8.布置作业，拓展探究

*完成实验报告的填写。

*回家后尝试用今天学到的方法，帮助家长加快某种物质的溶解，并记录下来。

（九）板书设计

*影响溶解快慢的因素

*猜想：搅拌？热水？弄碎？

*实验验证：

*搅拌→快（对比实验：其他条件相同，一个搅拌一个不搅拌）