宣贯培训(2026年)《GBT 25165-2010明胶中牛、羊、猪源性成分的定性检测方法 实时荧光PCR法》.pptxVIP

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一、二、三、四、五、六、七、八、九、十、一、前瞻洞察：专家视角解读新规如何重塑明胶检测行业格局与未来五年发展趋势预测

（一）GB/T25165-2010标准出台的历史背景与产业升级的必然性驱动因素深度剖析

本标准的诞生源于食品安全事件频发与消费升级双重压力。明胶作为广泛应用的功能性食品和药品辅料，其来源的真实性直接关系到宗教信仰、过敏原规避及消费知情权。传统检测方法如显微镜检或免疫学方法，在特异性、灵敏度及混合样本检测上存在局限，无法满足日益严格的监管与贸易需求。实时荧光PCR技术凭借其高特异性、高灵敏度及快速定量潜力，成为解决源性成分定性难题的关键技术，其标准化是产业走向规