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咖啡师考试题目及答案星巴克

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.星巴克的创始人是谁？()

A.霍华德·舒尔茨

B.杰弗里·巴克

C.詹姆斯·霍华德

D.布鲁斯·约翰逊

2.星巴克的标志是什么？()

A.绿色星形标志

B.红色圆圈标志

C.黄色咖啡杯标志

D.蓝色树叶标志

3.星巴克最经典的咖啡饮品是什么？()

A.摩卡

B.卡布奇诺

C.拿铁

D.冰摇咖啡

4.星巴克在哪些国家设有分店？()

A.美国

B.中国

C.日本

D.以上都是

5.星巴克的咖啡豆通常采用哪种烘焙程度？()

A.浅烘焙

B.中烘焙

C.深烘焙

D.轻烘焙

6.星巴克的“星享卡”积分可以在哪些地方使用？()

A.任何一家星巴克门店

B.星巴克官网

C.星巴克移动应用

D.以上都是

7.星巴克在哪个城市开设了第一家门店？()

A.西雅图

B.洛杉矶

C.旧金山

D.波士顿

8.星巴克的咖啡豆是否经过有机认证？()

A.是的，全部经过有机认证

B.是的，部分经过有机认证

C.不是，没有经过有机认证

D.以上都不是

9.星巴克的“咖啡杯回收计划”是什么？()

A.提供免费咖啡杯清洗服务

B.回收顾客用过的咖啡杯

C.鼓励顾客自带咖啡杯

D.以上都是

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是星巴克咖啡豆的来源地区？()

A.南美洲

B.非洲

C.亚洲

D.北美洲

11.星巴克在以下哪些方面致力于可持续发展？()

A.使用可再生能源

B.减少包装使用

C.支持公平贸易

D.提供免费Wi-Fi

12.以下哪些是星巴克提供的特色饮品？()

A.拿铁

B.卡布奇诺

C.美式咖啡

D.绿茶

13.以下哪些是星巴克的会员服务内容？()

A.积分累积

B.会员专享优惠

C.免费Wi-Fi

D.咖啡豆购买折扣

14.以下哪些是星巴克在咖啡制作过程中使用的工具？()

A.咖啡机

B.咖啡磨豆机

C.咖啡壶

D.咖啡杯

三、填空题(共5题)

15.星巴克的标志是一个______星形标志，这个标志自1971年公司成立之初就一直沿用至今。

16.星巴克的第一家门店于1971年在美国______市开业。

17.星巴克的咖啡豆通常采用______烘焙程度，这种烘焙方式可以平衡咖啡的酸度和苦味。

18.星巴克的“星享卡”积分可以在______以及星巴克移动应用中使用。

19.星巴克在全球超过______个国家设有分店，是国际知名的咖啡连锁品牌。

四、判断题(共5题)

20.星巴克的所有咖啡豆都是自己种植的。()

A.正确B.错误

21.星巴克不提供免费Wi-Fi。()

A.正确B.错误

22.星巴克的“星享卡”积分只能在线上兑换奖品。()

A.正确B.错误

23.星巴克不提供定制咖啡服务。()

A.正确B.错误

24.星巴克在所有国家都提供相同的产品和服务。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.星巴克是如何确保其咖啡豆的品质和可持续性的？

26.星巴克的“星享卡”有哪些主要功能？

27.星巴克在全球范围内有哪些特色活动或节日庆祝活动？

28.星巴克如何处理顾客反馈，以提升顾客满意度？

29.星巴克在咖啡豆烘焙过程中有哪些关键步骤？

咖啡师考试题目及答案星巴克

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】星巴克的创始人是霍华德·舒尔茨，他在1971年与杰弗里·巴克一起创立了星巴克。

2.【答案】A

【解析】星巴克的标志是一个绿色星形标志，这个标志自1971年公司成立之初就一直沿用至今。

3.【答案】C

【解析】星巴克最经典的咖啡饮品是拿铁，它结合了浓缩咖啡和蒸汽牛奶，口感丝滑。

4.【答案】D

【解析】星巴克在全球多个国家设有分店，包括美国、中国、日本等，是国际知名的咖啡连锁品牌。

5.【答案】B

【解析】星巴克的咖啡豆通常采用中烘焙程度，这种烘焙方式可以平衡咖啡的酸度和苦味。

6.【答案】D

【解析】星巴克的“星享卡”积分可以在任何一家星巴克门店、官网以及星巴克移动应用中使用。

7.【答案】A

【解析】星巴克的第一家门店于1971年在美国西雅图开业。

8.【