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2026年高职学校营养膳食管理计划

为全面落实《“健康中国2030”规划纲要》及教育部《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，切实提升高职学生营养健康水平，结合2026年高职教育发展趋势及学生群体特征，制定本营养膳食管理计划。本计划以“科学营养、安全健康、精准服务、持续改进”为核心原则，覆盖从食材采购到餐后反馈的全流程管理，重点解决高职学生因学业压力、生活习惯差异导致的营养不均衡问题，助力学生全面发展。

一、目标体系构建

以“三年提升、精准覆盖、数据驱动”为路径，设定2026年度具体目标：

1.营养达标目标：学生每日膳食中蛋白质供能比稳定在15%-20%（其中优质蛋白占比≥50%）