2025 年工业烟草考试题库及答案.docxVIP

2025年工业烟草考试题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.烟叶分级的主要依据是什么？()

A.烟叶的外观颜色

B.烟叶的质地结构

C.烟叶的重量

D.烟叶的产地

2.烤烟烟叶的调制过程不包括以下哪个步骤？()

A.烟叶的烘烤

B.烟叶的发酵

C.烟叶的晾晒

D.烟叶的分级

3.卷烟制造中，烟支的填充度一般控制在多少范围内？()

A.10%-15%

B.15%-20%

C.20%-25%

D.25%-30%

4.以下哪种物质不属于卷烟烟丝的加香原料？()

A.香料

B.香精

C.烟草提取物

D.香料油

5.在卷烟生产过程中，下列哪个环节对烟气的质量影响最大？()

A.烟叶处理

B.烟丝制造

C.烟支制造

D.烟机调试

6.烟叶的含水量对烟叶质量有什么影响？()

A.提高烟叶的油分和香气

B.降低烟叶的油分和香气

C.使烟叶质地变硬

D.使烟叶质地变软

7.卷烟滤嘴的作用是什么？()

A.增加烟支的吸阻

B.改善烟气口感

C.减少烟气中的焦油

D.降低烟气的刺激性

8.烟叶发酵过程中，以下哪种现象是正常的？()

A.烟叶颜色变深

B.烟叶出现霉变

C.烟叶质地变硬

D.烟叶出现异味

9.以下哪种烟草制品不属于过滤嘴烟？()

A.雪茄烟

B.雪茄

C.雪茄型烟

D.雪茄棒烟

10.卷烟生产过程中，烟支长度的不一致性对烟支质量有什么影响？()

A.增加烟支的吸阻

B.降低烟支的吸阻

C.影响烟支的燃烧速度

D.影响烟支的口感

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是影响烟叶质量的主要因素？()

A.气候条件

B.土壤类型

C.病虫害防治

D.烟叶品种

E.收割时间

12.卷烟生产中，烟丝制造过程包括哪些主要步骤？()

A.烟叶切割

B.烟叶混合

C.烟丝调配

D.烟丝填充

E.烟丝冷却

13.以下哪些是烟叶发酵过程中的常见现象？()

A.烟叶颜色变深

B.烟叶质地变硬

C.烟叶油分增加

D.烟叶水分减少

E.烟叶产生异味

14.卷烟滤嘴材料的主要种类有哪些？()

A.纸质滤嘴

B.活性炭滤嘴

C.化学纤维滤嘴

D.玻璃纤维滤嘴

E.无滤嘴

15.以下哪些措施有助于提高卷烟的口感和质量？()

A.优化烟叶品种选择

B.控制烟叶烘烤工艺

C.优化烟丝调配比例

D.改善烟支填充均匀度

E.减少烟叶加工过程中的污染

三、填空题(共5题)

16.烟叶的烘烤过程中，通过调节炉温和湿度可以控制烟叶的

17.卷烟滤嘴的主要作用是减少烟气中的

18.烟叶分级中，通常将烟叶分为

19.在卷烟生产中，烟丝的填充度一般控制在

20.烟叶发酵是烟草加工中的一个重要环节，它主要目的是提高烟叶的

四、判断题(共5题)

21.烟叶的成熟度越高，其香气和吸味越好。()

A.正确B.错误

22.烟草种植过程中，病虫害防治措施越少，烟叶产量越高。()

A.正确B.错误

23.卷烟生产中，烟支的填充度越高，烟支的吸阻越小。()

A.正确B.错误

24.烟叶的烘烤过程中，温度越高，烟叶的油分越多。()

A.正确B.错误

25.烟叶发酵是烟草加工过程中唯一能够提高烟叶品质的环节。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述烟叶烘烤过程中的关键因素及其对烟叶品质的影响。

27.阐述卷烟生产中烟丝调配的目的及其重要性。

28.为什么烟草种植过程中要进行病虫害防治？请列举几种常见的病虫害及其防治方法。

29.简述卷烟滤嘴的组成及其对烟气过滤的作用。

30.讨论烟叶发酵过程中可能出现的质量问题及其原因。

2025年工业烟草考试题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】烟叶分级主要是根据烟叶的质地结构来进行，包括叶片的厚薄、颜色、油分、弹性等特征。

2.【答案】D

【解析】烤烟烟叶的调制过程主要包括烘烤、发酵和晾晒等步骤，而分级是在调制后的烟叶质量检验过程中进行的。

3.【答案】B

【解析】卷烟制造中，烟支的填充度一般控制在15%-20%的范围内，以确保烟支的燃烧性和口感。

4.【答案】C

【解析】卷烟烟丝的加香