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研究报告

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2026至2031中国谷物碾磨制品行业市场深度研究与战略咨询分析报告

一、行业概述

1.1行业背景及发展历程

(1)中国谷物碾磨制品行业自20世纪50年代起步以来，经历了从简单加工到深度开发、从传统产业到现代产业的转变。初期，由于技术水平有限，行业主要以小麦、稻谷等谷物为原料，生产面粉、米粉等基本食品。随着国家经济的快速发展，人们生活水平的不断提高，对谷物碾磨制品的品质和品种提出了更高的要求，促使行业不断创新，逐步形成了以面粉、米粉、饲料、淀粉、酒精等多种产品为一体的多元化产业结构。

(2)改革开放以来，我国谷物碾磨制品行业迎来了快速发展的黄金时期。