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预制菜中央厨房设计合同

合同编号：__________

一、合同当事人

1.1甲方（委托方）：名称：________________________；地址：________________________；法定代表人：________________________；联系方式：________________________。

1.2乙方（承建方）：名称：________________________；地址：________________________；法定代表人：________________________；联系方式：________________________。

二、合同背景与目的

2.1为满足甲方对中央厨房的设计需求，双方经友好协商，依据《中华人民共和国建筑法》《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，特订立本合同。

2.2本合同旨在明确甲方委托乙方进行中央厨房的设计工作，包括但不限于功能布局、工艺流程、设备选型、施工图纸绘制等，确保设计成果符合甲方运营需求及行业相关标准。

三、设计范围与内容

3.1乙方应按照甲方提供的中央厨房建设要求，完成以下设计内容：

3.1.1总体平面布局设计，包括厨房区域、仓储区域、办公区域、后勤保障区域的合理划分；

3.1.2功能区域详细设计，涵盖烹饪区、备餐区、洗消区、冷链区、废弃物处理区等；

3.1.3工艺流程设计，明确原材料加工、成品制作、品质控制的标准化流程；

3.1.4设备选型与布局设计，包括但不限于烹饪设备、制冷设备、消毒设备、物流设备等；

3.1.5施工图纸绘制，包括但不限于平面图、立面图、剖面图、设备布置图、水电图等。

3.2甲方应向乙方提供中央厨房建设的详细需求文件，包括但不限于运营模式、产能需求、卫生标准、环保要求等，并保证所提供资料的合法性与真实性。

四、设计标准与要求

4.1乙方设计应符合国家及行业相关标准，包括但不限于《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB14881）、《餐饮服务食品安全操作规范》等。

4.2设计方案应兼顾实用性与经济性，在满足甲方运营需求的前提下，优化空间利用率与设备配置，降低运营成本。

4.3设计成果应通过甲方审核，若需修改，乙方应根据甲方意见进行合理调整，且调整次数不应超过两次。

五、设计进度与交付

5.1乙方应在合同签订后____日内完成初步设计方案，并向甲方提交电子版及纸质版各一份。

5.2甲方应在收到初步设计方案后____日内进行审核，并提出书面意见。乙方根据审核意见完成修改后，提交最终设计方案。

5.3最终设计方案应包括全套施工图纸及设计说明，乙方应在收到甲方最终确认后____日内交付完整设计文件。

5.4若因甲方原因导致设计进度延误，乙方交付时间相应顺延，但甲方应提前____日书面通知乙方具体需求变更。

六、费用与支付

6.1本合同设计费总额为人民币____元（大写：________________________），包含设计费、图纸绘制费、差旅费等全部费用。

6.2甲方应按以下方式支付设计费用：

6.2.1预付款：合同签订后____日内，甲方支付设计费总额的____%，即人民币____元；

6.2.2进度款：甲方审核通过初步设计方案后____日内，支付设计费总额的____%，即人民币____元；

6.2.3尾款：最终设计方案交付并经甲方确认后____日内，支付剩余设计费____%，即人民币____元。

6.3乙方收款后应开具合法的发票，甲方凭发票进行费用核销。

七、知识产权与保密

7.1设计成果的知识产权归甲方所有，乙方不得以任何形式向第三方泄露或转让设计文件及内容。

7.2乙方在合同履行过程中知悉的甲方商业秘密，包括但不限于运营数据、技术参数、客户信息等，应承担保密义务，保密期限为本合同履行完毕后____年。

7.3未经甲方书面同意，乙方不得将设计成果用于其他项目或对外展示，否则应承担违约责任。

八、违约责任

8.1若乙方未能按时交付设计成果，每逾期一日，应向甲方支付设计费总额____‰的违约金，但累计违约金不超过设计费总额的____%。

8.2若乙方设计成果不符合合同约定，甲方有权要求乙方进行修改或重做，乙方应承担由此产生的全部费用，且甲方有权解除合同并要求乙方赔偿损失。

8.3若甲方未能按时支付设计费用，每逾期一日，应向乙方支付应付未付款项____‰的违约金，且乙方有权暂停设计工作直至费用付清。

九、争议解决

9.1本合同履行过程中发生争议，双方应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

9.2在争议解决期间，双方应继续履行合同非争议部分，且不得因此影响项目整体进度。

十、合同生效与终