山楂活动方案.pptxVIP

演讲人：

日期:

山楂活动方案

目录

CATALOGUE

01

活动背景与目标

02

活动内容设计

03

实施计划安排

04

资源需求与管理

05

风险控制措施

06

效果评估与总结

PART

01

活动背景与目标

山楂产业现状分析

种植规模与区域分布

我国山楂种植主要集中于山东、河北、山西等北方省份，种植面积逐年扩大，但存在品种单一、深加工率低等问题，导致附加值不高。

市场需求与消费趋势

随着健康饮食理念普及，山楂制品（如果丹皮、山楂糕）需求增长，但消费者对产品创新（如低糖、功能性食品）的要求日益提高。

产业链短板

山楂产业面临采摘机械化程度低、冷链物流不完善、品牌化程度不足等挑战，制约产业升级。

提升品牌影响力

搭建种植户、加工企业与经销商合作平台，推动订单农业模式，减少中间环节损耗。

促进产销对接

推动技术创新

联合科研机构展示山楂深加工技术（如果胶提取、发酵饮品研发），吸引投资以延长产业链。

通过活动推广区域特色山楂品牌，建立“健康山楂”形象，增强消费者认知度和购买意愿。

活动核心目标设定

目标受众识别

种植户与合作社

重点针对中小规模种植户，提供技术培训和市场信息，帮助其对接下游企业。

食品加工企业

吸引具备研发能力的加工企业参与，共同开发高附加值产品（如山楂益生菌饮料）。

健康消费群体

定位25-45岁关注养生的都市人群，通过线上线下渠道宣传山楂的助消化、降血脂等功效。

PART

02

活动内容设计

主题环节规划

山楂文化科普讲座

邀请农业专家或营养师讲解山楂的种植历史、营养价值及药用功效，结合图文和视频展示，增强参与者对山楂的认知。

山楂采摘体验

组织参与者前往山楂种植园进行实地采摘，讲解采摘技巧和成熟度判断标准，同时设置亲子采摘专区，增加家庭互动乐趣。

山楂美食制作工坊

现场教授山楂糕、冰糖葫芦、山楂果酱等传统美食的制作方法，提供原材料和工具供参与者动手实践，并分享成品。

山楂主题摄影比赛

设置“最美山楂”摄影环节，鼓励参与者拍摄采摘、制作或自然风光中的山楂元素，评选优秀作品并颁发奖品。

互动体验形式

山楂品鉴盲测

准备不同品种的山楂（如甜红子、大金星等），让参与者通过盲测辨别口感差异，并投票评选最受欢迎品种，增加趣味性和参与感。

山楂主题亲子游戏

设计“山楂搬运赛”“蒙眼猜山楂”等亲子协作游戏，促进家庭互动，同时融入山楂元素增强主题关联性。

山楂知识问答竞赛

设计关于山楂种植、营养、文化的趣味问答，分小组或个人抢答，优胜者可获得山楂礼盒或优惠券奖励。

DIY山楂手工艺品

提供山楂核、干山楂片等材料，指导参与者制作山楂核手链、干花装饰画等创意手作，兼具纪念性和艺术性。

山楂产品展示

陈列冰糖葫芦、山楂片、果丹皮等经典产品，安排试吃环节并介绍制作工艺，现场提供优惠购买渠道。

传统山楂制品展销

联合本地知名山楂企业或农户，搭建品牌展台，突出地域特色和绿色认证，推动地方产业宣传。

地域特色山楂品牌推广

展示山楂果汁、山楂酒、山楂保健品等现代加工产品，通过宣传册和视频讲解其研发背景与健康功效。

创新深加工产品推介

01

03

02

展出以山楂为灵感设计的文创产品，如主题明信片、环保布袋、插画日历等，吸引年轻群体关注。

山楂文创衍生品展览

04

PART

03

实施计划安排

时间进度表

完成活动策划、物资采购、宣传推广等工作，确保活动基础条件全部到位。

按照既定流程开展各项活动环节，包括开幕式、互动游戏、产品展示等，确保现场秩序和活动效果。

进行场地清理、物资回收、活动总结及反馈收集，为后续活动积累经验。

前期筹备阶段

活动执行阶段

后期收尾阶段

场地布置方案

主舞台区域

搭建背景板、安装音响设备、设置灯光效果，营造活动氛围，确保舞台视觉效果和功能完备。

后勤保障区

设置物资存放点、医疗急救点、工作人员休息区，保障活动顺利进行和突发情况处理。

互动体验区

划分不同主题区域，如山楂品尝区、手工制作区、游戏互动区，配备相应道具和工作人员引导。

人员职责分工

活动总指挥

负责整体活动协调和决策，监督各环节执行情况，处理突发重大事件。

01

现场执行组

负责场地布置、设备调试、流程把控，确保活动按计划推进。

02

宣传接待组

负责嘉宾接待、媒体对接、现场摄影及宣传素材收集，扩大活动影响力。

03

安全保障组

负责现场秩序维护、安全检查、应急处理，保障参与人员安全。

04

PART

04

资源需求与管理

物料清单准备

活动宣传物料

包括海报、横幅、宣传单页、易拉宝等，需根据活动规模确定数量，并确保设计风格统一且突出山楂主题。

01

现场布置物料

涵盖背景板、展台、桌椅、灯光音响设备、装饰品（如山楂造型道具）等，需提前测试设备功能并规划布置方案。

互动体验物资

准备山楂制品（如糖葫芦、果脯）、DIY工具包、品鉴卡片等，确保食品安全