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生化口试题目及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是（）

A.核苷酸B.脂肪酸C.氨基酸D.葡萄糖

2.下列哪种物质不是核酸的组成成分（）

A.磷酸B.戊糖C.碱基D.甘油

3.酶的化学本质大多数是（）

A.多糖B.蛋白质C.脂肪D.核酸

4.糖酵解的终产物是（）

A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰辅酶A

5.下列属于呼吸链中递氢体的是（）

A.细胞色素B.铁硫蛋白C.辅酶QD.黄素蛋白

6.脂肪酸β-氧化的场所是（）

A.胞液B.线粒体C.内质网D.高尔基体

7.合成尿素的主要器官是（）

A.肝脏B.肾脏C.脾脏D.小肠

8.DNA复制时，新链合成的方向是（）

A.3’→5’B.5’→3’C.3’→3’D.5’→5’

9.下列哪种氨基酸是必需氨基酸（）

A.甘氨酸B.丙氨酸C.色氨酸D.谷氨酸

10.三羧酸循环中，催化底物水平磷酸化的酶是（）

A.柠檬酸合酶B.异柠檬酸脱氢酶C.琥珀酰辅酶A合成酶D.苹果酸脱氢酶

答案：1.C2.D3.B4.B5.C6.B7.A8.B9.C10.C

多项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的二级结构包括（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.β-转角D.无规卷曲

2.下列属于高能化合物的有（）

A.ATPB.GTPC.磷酸肌酸D.乙酰辅酶A

3.参与DNA复制的酶有（）

A.DNA聚合酶B.解旋酶C.引物酶D.连接酶

4.糖有氧氧化的生理意义是（）

A.为机体提供能量B.是糖、脂肪、蛋白质代谢的枢纽

C.为其他物质合成提供原料D.维持血糖水平恒定

5.体内氨基酸的去路有（）

A.合成蛋白质B.转变成糖和脂肪C.氧化供能D.生成某些含氮化合物

6.下列关于酶的叙述，正确的是（）

A.具有高度特异性B.具有高效性C.其活性受多种因素调节D.能改变化学反应的平衡点

7.脂肪酸合成的原料有（）

A.乙酰辅酶AB.NADPHC.ATPD.HCO??

8.属于水溶性维生素的有（）

A.维生素AB.维生素B族C.维生素CD.维生素D

9.影响酶促反应速度的因素有（）

A.底物浓度B.酶浓度C.温度D.pH值

10.下列哪些物质可以作为第二信使（）

A.cAMPB.cGMPC.IP?D.Ca2?

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABC5.ABCD6.ABC7.ABCD8.BC9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.所有蛋白质都具有一、二、三、四级结构。（）

2.酶原激活的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程。（）

3.糖酵解在有氧和无氧条件下都能进行。（）

4.脂肪酸β-氧化是在线粒体中进行的，而脂肪酸的合成是在胞液中进行的。（）

5.体内氨的主要去路是合成尿素。（）

6.DNA复制时，两条链都是连续合成的。（）

7.竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性中心。（）

8.维生素是一类维持机体正常生理功能所必需的小分子有机化合物，在体内可以大量合成。（）

9.三羧酸循环一周可生成12分子ATP。（）

10.蛋白质的等电点是指蛋白质溶液的pH等于7时的溶液pH值。（）

答案：1.×2.√3.√4.√5.√6.×7.√8.×9.√10.×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述蛋白质的一级结构及其与生物功能的关系。

答案：蛋白质一级结构指氨基酸的排列顺序。它是蛋白质空间结构和功能的基础，一级结构改变，蛋白质空间结构和功能可能改变，如镰刀型贫血症，就是血红蛋白一级结构中一个氨基酸改变导致功能异常。

2.简述糖酵解的生理意义。

答案：在无氧或缺氧条件下为机体快速供能，如剧烈运动时。是某些细胞在有氧时的重要供能途径，如红细胞。其产物丙酮酸是多种物质合成的中间产物，联系其他代谢途径。

3.简述脂肪酸β-氧化的过程。

答案：脂肪