原创力文档2025新版高级食品检验员考试题库及答案
姓名：__________考号：__________
题号
一
二
三
四
五
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一、单选题(共10题)
1.食品安全标准中，关于食品添加剂的使用原则，以下哪项是错误的？()
A.不得添加非食用化学物质
B.不得添加可能产生有害作用的物质
C.不得添加对人体健康有害的微生物
D.可以添加任何来源的食品添加剂
2.在食品检验过程中，下列哪种检验方法不属于感官检验？()
A.视觉检验
B.嗅觉检验
C.味觉检验
D.仪器分析检验
3.食品中常见的有毒有害物质包括哪些？()
A.食品添
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