3.4.1+羧酸+-【核心素养新教学】2025-2026学年高二化学同步优质教学课件（人教版选择性必修3）.pptxVIP

;学习重难点;1.羧酸的概念、官能团与通式;2.羧酸的分类;3.脂肪酸及其分类;②在选取的主链中，从羧基碳原子开始给主链上的碳原子编号。;5.常见的羧酸;(2)最简单的芳香酸—苯甲酸(安息香酸)

①物理性质：无色晶体，易升华，微溶于水，易溶于乙醇。

②用途：用于合成香料、药物等，苯甲酸及其钠盐或钾盐是常用的食品防腐剂。;有些有机酸分子中既含有羧基也含有羟基，所以又叫做羟基酸，它们既具有羟基的性质，也具有羧基的性质。;表3-4几种羧酸的熔点和沸点;1.羧酸的物理性质;羧酸的化学性质主要取决于羧基。由于受氧原子电负性较大等因素的影响，当羧酸发生化学反应时，羧基