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细胞结构基础知识点

细胞概述

细胞是生物体基本的结构和功能单位，除病毒外，所有生物均由细胞构成。细胞的种类繁多，形态和功能各异，但都具有一些共同特征，如都有细胞膜、细胞质和遗传物质等。细胞的大小差异很大，从肉眼不可见的细菌到肉眼可见的鸵鸟蛋卵细胞。

细胞膜——系统的边界

细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还有少量糖类。脂质约占细胞膜总量的50%，其中磷脂最丰富，此外还有胆固醇；蛋白质约占40%，其种类和数量与细胞膜功能的复杂程度有关；糖类占2%-10%。

细胞膜的结构特点是具有一定的流动性，这是因为构成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的。细胞膜的功能特点是具有选择透过性，即细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞，细胞不需要或对细胞有害的物质不容易进入细胞。细胞膜的功能包括：将细胞与外界环境分隔开，保障细胞内部环境的相对稳定；控制物质进出细胞；进行细胞间的信息交流，方式有通过化学物质传递信息、通过细胞膜直接接触传递信息以及通过细胞通道传递信息等。

细胞质——代谢的主要场所

细胞质包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质呈胶质状态，由水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等组成，是活细胞进行新陈代谢的主要场所，为新陈代谢的进行提供所需要的物质和一定的环境条件。

细胞器种类多样，各具功能。线粒体是细胞进行有氧呼吸的主要场所，被称为“动力车间”，细胞生命活动所需的能量，大约95%来自线粒体。叶绿体是植物进行光合作用的细胞器，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站”。内质网是蛋白质等大分子物质合成、加工场所和运输通道，分为粗面内质网（附着有核糖体）和滑面内质网。核糖体是蛋白质合成的场所，将遗传密码转换成氨基酸序列并从氨基酸单体构建蛋白质聚合物，有的附着在内质网上，有的游离在细胞质基质中。高尔基体主要对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中与分泌物的形成有关。溶酶体含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌。液泡主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含糖类、无机盐、色素、蛋白质等物质，可调节植物细胞内的环境，充盈的液泡还可以使植物细胞保持坚挺。中心体存在于动物和某些低等植物细胞中，与细胞的有丝分裂有关。

细胞核——遗传信息库

细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。细胞核主要由核膜、核仁、染色质等组成。核膜是双层膜，把核内物质与细胞质分开，其上有核孔，核孔是实现核质之间频繁的物质交换和信息交流的通道。核仁与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。染色质主要由DNA和蛋白质组成，在细胞分裂时，染色质高度螺旋化，缩短变粗，成为光学显微镜下清晰可见的圆柱状或杆状的染色体。染色质和染色体是同样的物质在细胞不同时期的两种存在状态。

细胞壁（植物细胞、细菌等有）

植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，对植物细胞有支持和保护作用，它是全透性的结构，物质可以自由通过。细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖，不同细菌细胞壁成分略有差异。

细胞的生物膜系统

细胞的生物膜系统由细胞膜、细胞器膜和核膜等结构共同构成。这些生物膜的组成成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构之间的协调配合。生物膜系统在细胞的生命活动中作用极为重要。首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。其次，许多重要的化学反应都在生物膜上进行，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。最后，细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，如同一个个小的区室，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行。