2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库附答案详解（巩固）.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、（）也被称作长短句。

A.诗

B.词

C.曲

D.赋

【答案】：B

【解析】这道题考查不同文学体裁的别称。诗通常在句式、字数等方面有较为严格的格律要求，一般不是长短句。词，又叫长短句，它的句式参差不齐，有长有短，这是其显著特点。曲在形式上虽然也较为灵活，但它并不以长短句作为显著特征来被称呼。赋讲究文采、韵律，兼具诗歌与散文的性质，不是长短句的别称。所以正确答案是词。

2、管理学意义的组织中有四个重要概念，下列对应正确的是（）。

A.职权——指某项职位应该完成某项任务的责任

B.职责——反映组织内各机构、岗位上下左右相互关系

C.负责——反映上下级之间的一种关系

D.组织系统——指经由一定的正式程序并赋予某项职位的一种权力

【答案】：C

【解析】管理学意义的组织中，职权指经由一定的正式程序并赋予某项职位的一种权力；职责是指某项职位应该完成某项任务的责任；负责反映上下级之间的一种关系；组织系统反映组织内各机构、岗位上下左右相互关系。据此分析各描述，与管理学组织概念对应正确的是“负责反映上下级之间的一种关系”。

3、2019年某市人民政府通过网站向市民公开10月份政府的重点工作，有利于加强市民对政府的监督。下列行为中，属于公民民主监督的是（）。

A.通过“市长信箱”，提出对天然气价格调整方案的建议

B.通过“社区APP”，参与创建绿色社区的相关事项讨论

C.通过“办事服务”，就小区停车位紧张向有关部门求助

D.通过“政风行风热线”，反映政府部门的办事效率问题

【答案】：D

【解析】公民的民主监督是公民对国家机关和国家工作人员的工作进行监督的行为。提出对天然气价格调整方案的建议，这是公民通过社情民意反映制度参与民主决策，即公民向决策机关反映意见、提出建议，为决策机关提供信息资源，并非民主监督。参与创建绿色社区的相关事项讨论，这属于公民参与社区的民主管理活动，社区民主管理是基层群众自治的重要内容，公民通过参与社区事务的讨论和决策，实现自我管理、自我教育和自我服务，不属于民主监督范畴。就小区停车位紧张向有关部门求助，这是公民在遇到实际生活问题时向政府部门寻求帮助，申请解决实际困难，属于公民向政府求助的行为，而不是对政府及其工作人员进行监督。反映政府部门的办事效率问题，是公民对政府部门的工作情况进行监督，指出政府部门在办事效率方面存在的问题，促使政府改进工作，提高服务质量，这属于公民民主监督的范畴。综上，属于公民民主监督的行为是反映政府部门的办事效率问题。

4、老李是单位的业务骨干，后来担任部门领导一职。老李自认为个人能力强且精力充沛，觉得很多事情自己亲力亲为即可。于是，他把以往下放给下属的权力重新集中到自己手中。老李工作极为勤勉，然而工作考核结果却不尽如人意。对于这种状况，下列解释合理的是（）。

A.集权的效率高于分权

B.集权没有分权好

C.过分集权会导致一系列弊端

D.集权的效果取决于管理者的素质

【答案】：C

【解析】该题主要描述了老李成为部门领导后将权力集中在自己手中，虽工作勤勉但考核却不如人意的情况。集权和分权各有优劣。在某些情况下，集权可能具有较高效率，比如需要迅速决策且情况较为简单时；而分权则能调动下属的积极性和主动性，发挥团队成员的优势。题中老李过分集中权力，没有考虑到让下属参与工作和分担责任，这使得他自身承担过多任务量，且可能抑制了下属的积极性和能力发挥，从而导致了工作考核结果不佳。这体现出过分集权会带来诸如下属积极性降低、工作效率受影响等一系列弊端。仅说集权效率高于分权过于片面，因为在很多情况下，分权能激发团队活力，提高整体效率；同样，说集权没有分权好也不准确，集权和分权的效果要根据具体情况判断；而集权的效果不仅仅取决于管理者素质，还与组织环境、工作性质等多种因素相关。所以，对于这种局面合理解释是过分集权会导致一系列弊端。

5、以下哪一项不是经济预测中的误差衡量指标？

A.均方误差（MSE）

B.平均绝对误差（MAE）

C.相对误差

D.标准差

【答案】：C

【解析】相对误差不是常用的误差衡量指标，均方误差（MSE）、平均绝对误差（MAE）和标准差是常用的误差衡量指标。

6、某公司流动资产为700万元，流动负债为350万元，非流动资产为300万元，非流动负债为150万元，其资产负债率是多少？

A.0.5

B.0.67

C.1

D.1.5

【答案】：B

【解析】资产负债率=总负债/总资产=(流动负债+非流动负债)/(流动资产+非流动资产)=(350万元+150万元)/(700万元+300万元)=0.67。

7、现阶段我国中央国家机关体系不包括（