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公司西式烹调师岗位工艺作业安全规程.docx

公司西式烹调师岗位工艺作业安全规程.docx

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    公司西式烹调师岗位工艺作业安全规程

    文件名称：公司西式烹调师岗位工艺作业安全规程

    编制部门：

    综合办公室

    编制时间：

    2025年

    类别：

    两级管理标准

    编号：

    审核人：

    版本记录：第一版

    批准人：

    一、总则

    1.适用范围：本规程适用于公司西式烹调师岗位的工艺作业安全，包括原料处理、烹饪过程、设备操作及环境卫生等环节。

    2.目的：为确保西式烹调师岗位作业安全，预防事故发生，保障员工生命财产安全，提高生产效率。

    3.基本安全原则：

    （1）安全第一，预防为主；

    （2）严格执行操作规程，遵守劳动纪律；

    （3）加强安全教育培训，提高员工安全

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