集美大学《中医药膳食养学》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

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集美大学《中医药膳食养学》

2023-2024学年第一学期期末试卷

院(系)_______班级_______学号_______姓名_______

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题2分，共40分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、对于细胞呼吸这一生物过程，假设要研究其在不同条件下的能量产生效率，以下哪个方面是关键的考虑因素？（）

A.细胞呼吸过程中氧气的供应情况，氧气充足时主要进行有氧呼吸，产生大量能量；氧气不足时则进行无氧呼吸，产生能量较少，但在某些情况下无氧呼吸对细胞生存也至关重要

B.细胞内参与呼吸作用的酶的活性和种类，不同的酶催化不同的反应步骤，其活性和种类会直接影响能量产生的效率和途径

C.细胞所处的环境温度和酸碱度，极端的温度和酸碱度可能会影响酶的活性和细胞的正常代谢，从而对细胞呼吸的能量产生效率产生显著影响

D.细胞的种类和大小，不同种类和大小的细胞具有不同的代谢需求和能量消耗，因此其细胞呼吸的能量产生效率也会有所不同

2、关于动物的行为学，以下对于先天性行为和学习行为的区别和联系的描述，哪一项是正确的？（）

A.先天性行为和学习行为没有区别，都是动物生来就有的行为

B.先天性行为是动物生来就有的、由遗传物质决定的本能行为；学习行为是动物在后天生活过程中通过经验和学习逐渐建立起来的行为。先天性行为是学习行为的基础，学习行为能够使动物更好地适应复杂多变的环境

C.学习行为一旦形成就不会改变，与先天性行为一样固定不变

D.先天性行为对动物的生存没有意义，学习行为才是重要的

3、激素调节是动物生命活动调节的重要方式之一。以下关于激素调节的描述，哪一项是不正确的？（）

A.激素是由内分泌器官或细胞分泌的化学物质，通过体液运输作用于靶器官、靶细胞

B.激素的作用具有微量和高效、通过体液运输、作用于靶器官靶细胞的特点

C.激素一经靶细胞接受并起作用后就被灭活了，因此体内需要源源不断地产生激素

D.各种激素在生物体内是独立发挥作用的，不会相互影响和协调

4、在生物的进化证据方面，关于化石记录、比较解剖学、胚胎学和分子生物学等证据如何支持进化论，以下哪一种阐述是最有力的？（）

A.化石记录展示了生物从简单到复杂、从低等到高等的演化历程；比较解剖学揭示了不同物种之间存在同源器官，表明它们有共同的祖先；胚胎学研究发现不同动物胚胎早期发育相似，反映了物种进化的亲缘关系；分子生物学通过分析基因和蛋白质的序列差异，为物种的进化关系提供了更精确的证据

B.这些进化证据之间存在相互矛盾的地方，不能完全支持进化论的观点，需要进一步的研究和修正

C.化石记录是最重要的进化证据，其他如比较解剖学、胚胎学和分子生物学的证据作用相对较小，可以忽略不计

D.进化证据只是一些巧合和相似性，并不能确凿地证明生物是进化而来的，进化论仍然存在很大的争议

5、在生物多样性的保护中，了解物种的濒危机制是制定有效保护策略的基础。当一个物种的栖息地遭到严重破坏时，以下哪种情况最有可能导致该物种濒危？（）

A.物种的生存空间缩小，食物资源减少，繁殖成功率下降

B.物种会迅速适应新的环境，不会受到栖息地破坏的影响

C.物种会迁移到其他地方，不会面临濒危的风险

D.栖息地的破坏只会影响物种的个体数量，不会影响其生存能力

6、关于细胞的有丝分裂过程，以下关于其各个时期特点的描述，不正确的是哪一项？（）

A.前期，染色质螺旋化形成染色体，核膜、核仁消失，纺锤体形成

B.中期，染色体的着丝粒排列在赤道板上，染色体形态清晰，便于观察和计数

C.后期，着丝粒分裂，姐妹染色单体分开，分别向细胞的两极移动，此时细胞中的染色体数目加倍

D.末期，染色体解螺旋形成染色质，核膜、核仁重新出现，纺锤体消失，细胞缢裂形成两个子细胞

7、在生物的遗传变异中，关于基因突变和染色体变异的特点和影响，以下哪种描述是恰当的？（）

A.基因突变和染色体变异都是随机发生的，对生物的生存和进化没有意义

B.基因突变是基因内部碱基对的增添、缺失或替换，通常发生在DNA复制时，具有低频性、不定向性和多害少利性等特点；染色体变异包括染色体结构变异和染色体数目变异，往往会导致较大范围的遗传物质改变，对生物的性状和生存可能产生更显著的影响

C.基因突变和染色体变异都能通过有性生殖遗传给后代

D.基因突变和染色体变异对生物的影响程度相同，没有差异

8、关于生物的基因工程技术，在讨论其应用和潜