1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

2025年红酒测试题及答案.docx

2025年红酒测试题及答案.docx

    2025年红酒测试题及答案

    姓名：__________考号：__________

    题号

    一

    二

    三

    四

    五

    总分

    评分

    一、单选题(共10题)

    1.红酒陈年时，通常使用哪种类型的木桶？()

    A.硬木桶

    B.橡木桶

    C.榉木桶

    D.松木桶

    2.哪种葡萄品种是法国波尔多地区最著名的红葡萄品种？()

    A.赤霞珠

    B.梅洛

    C.希拉

    D.马尔贝克

    3.红酒的酸度对酒的口感有什么作用？()

    A.增加甜度

    B.增加口感丰满度

    C.提高口感清爽度

    D.降低酒体重量

    4.在侍酒时，红酒的最佳温度通常是多少？()

    A.5-10°C

    B

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >