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2025年中国羊奶粉行业市场现状及投资态势分析报告（智研咨询）

内容概要：随着国民收入水平和健康意识的不断提高，对高品质乳制品的需求也在增加，羊奶粉因其营养丰富、易吸收等特点，受到越来越多消费者的青睐，此外，随着我国人口老龄化程度不断加深，中老年人口对营养补充剂的需求增加，羊奶粉作为一种营养丰富的乳制品，适合中老年人食用的中老年羊奶粉市场需求也不断扩大，另外，近年来，我国乳糖不耐受体质人群比例较高，羊奶粉中的乳糖含量相对较低，且其蛋白质、脂肪等营养成分的结构更易被人体吸收，因此，受到乳糖不耐受人群的欢迎，据统计，2024年我国羊奶粉零售量达7.0万吨，同比增长6.87%；零售额达250.0亿元，同比增长9.17%。

上市企业：伊利股份（600887）、澳优（01717.HK）、贝因美（002570）、蒙牛乳业（02319.HK）

相关企业：山东青岛的宜品营养科技(青岛)集团股份有限公司、黑龙江飞鹤乳业有限公司、君乐宝乳业集团股份有限公司、美赞臣营养品（中国）有限公司、达能（中国）食品饮料有限公司、惠氏营养品（中国）有限公司、蓝河营养品有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西红星美羚乳业股份有限公司、陕西英童乳业有限公司、友泓贸易(上海)有限公司、健合(中国)有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、倍恩喜倍恩喜(湖南)乳业有限公司

关键词：羊奶粉发展历程、羊奶粉市场政策、羊奶粉产业链图谱、羊奶粉销售规模、羊奶粉竞争格局、羊奶粉发展趋势

一、概述

羊奶粉是以山羊或绵羊的乳汁为主要原料，经过过滤、杀菌、浓缩、干燥等工艺制成的粉末状乳制品。其核心特点是保留了羊奶中特有的营养成分，同时通过加工解决了鲜羊奶保质期短、运输不便的问题，且部分产品会根据不同人群需求强化营养，适配更广泛的消费场景。

羊奶的脂肪球大小与人奶相同、仅是牛奶脂肪球的1／3，羊奶的蛋白质结构与人奶基本相同，含有大量的乳清蛋白，某些可致过敏的异性蛋白的含量要比牛奶少的多，因此，可以适合不同体质的婴儿，特别是肠胃较弱，体质较差或对喝牛奶拉稀或过敏体质的婴儿。此外，羊奶中还特别含有在人奶中才有的上皮细胞生长因子，这是牛奶中所不含有的，临床医学证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、肠胃等黏膜，对患呼吸道、肠胃道疾患的婴幼儿来说，羊奶无疑是最佳的食疗奶品了。

羊奶与母乳、牛奶营养价值对比

按原料来源不同，羊奶粉可以分为山羊奶粉和绵羊奶粉；按加工工艺不同，羊奶粉可以分为全脂羊奶粉、脱脂羊奶粉和半脱脂羊奶粉；按消费人群不同，羊奶粉可以分为婴幼儿配方羊奶粉和成人配方羊奶粉，其中，成人配方羊奶粉有可以分为中老年配方羊奶粉、孕妇及哺乳期妇女配方羊奶粉等细分产品。

羊奶粉分类

二、发展历程

新中国成立后，人民生活水平提升，对奶制品需求旺盛，但国内奶业发展缓慢，奶源供应不足，羊奶作为牛奶的补充出现在市场，羊奶粉行业开始萌芽，2008年国内“三聚氰胺”食品安全事件发生，消费者对牛奶粉的安全性产生质疑，羊奶粉作为牛奶粉的替代补充产品，迎来了第一次发展机会，行业进入“青春期”，2018年，奶粉配方注册制正式实施，大批量的羊奶粉小品牌被迫退市，羊奶粉产品也有了“纯羊”的配方结构，行业进入提速期，2022年，羊奶粉行业进入新纪元，在“牛羊并举”的政策加持下，羊奶粉行业市场规模快速扩张，与此同时，随着新国标政策落地，行业监管更加严格，市场竞争也更加激烈，羊奶粉行业朝着规范化、规模化方向发展。

中国羊奶粉行业发展历程

三、市场政策

近年来，我国相继发布《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》《关于落实党中央国务院2022年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》、《关于实施奶业生产能力提升整县推进项目的通知》《关于落实党中央国务院2023年全面推进乡村振兴重点工作部署的实施意见》《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》《轻工业稳增长工作方案（2023—2024年）》《关于推动内蒙古高质量发展奋力书写中国式现代化新篇章的意见》《关于支持内蒙古绿色低碳高质量发展若干政策措施的通知》、《关于打造消费新场景培育消费新增长点的措施》《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的意见》等一系列政策推动奶业振兴，为我国羊奶粉行业发展提供了良好的政策环境。

中国羊奶粉行业相关政策

四、产业链

羊奶粉行业上游主要包括奶源（奶山羊养殖、奶绵羊养殖等）、辅料（乳清蛋白、蛋白质、维生素、矿物质等）、生产设备、包装材料等行业，其在，奶山羊养殖是羊奶粉产业链的源头，优质的奶源是保证羊奶粉质量和口感的关键，我国奶山羊养殖主要集中在陕西、山东、河南等地，如陕西的关中地区是著名的奶山羊养殖基地，拥有萨能奶山羊等优良品种，此外，部分企业通过自建牧场，实现了奶源的自给自足和安全可控，从源头保障奶源