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2025年营养师《公共营养学》考核卷.docx

2025年营养师《公共营养学》考核卷.docx

    2025年营养师《公共营养学》考核卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（每题1分，共20分。下列每题备选项中，只有一个是符合题意的，请将正确选项的代表字母填写在题干后面的括号内。）

    1.人体内含量最多、功能最复杂的营养素是（）。

    A.水

    B.蛋白质

    C.脂肪

    D.碳水化合物

    2.下列哪种维生素属于脂溶性维生素？（）

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    3.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入谷薯类食物的量为（）

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