2025至2030中国竹笋加工行业市场行业调研及市场前景预测评估报告.docx

PAGE

1-

2025至2030中国竹笋加工行业市场行业调研及市场前景预测评估报告

一、行业概述

1.1行业定义及分类

(1)竹笋加工行业，顾名思义，是指以竹笋为原料，通过一系列加工工艺，生产出各种竹笋食品和竹笋制品的行业。竹笋，作为我国传统的食材之一，其营养丰富，口感鲜美，深受消费者喜爱。根据加工工艺和产品类型的不同，竹笋加工行业可以分为鲜竹笋加工、干竹笋加工、罐头竹笋加工、冷冻竹笋加工等多个类别。据统计，我国竹笋产量位居世界前列，其中鲜竹笋产量约占总产量的70%，干竹笋产量约占总产量的20%，罐头竹笋和冷冻竹笋产量则相对较少。

(2)在鲜竹笋加工方面，主要包括竹笋片、