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研究报告

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2025年中日方便面电视广告对比研究(正文)

一、研究背景与意义

1.中日方便面市场概述

(1)中日方便面市场历史悠久，发展迅速。中国方便面市场自20世纪90年代开始快速增长，至今已成为全球最大的方便面市场之一。根据中国烹饪协会发布的数据，2020年中国方便面市场规模达到780亿元，同比增长5.3%。其中，速食面和方便面两大类产品销售额占比分别为45%和55%。日本方便面市场同样具有悠久的历史，自1958年日清食品推出“鸡汤拉面”以来，便迅速占据市场主导地位。根据日本食品工业协会的数据，2020年日本方便面市场规模约为6400亿日元，占全球方便面市场份额的20%。

(2)在产品种类上，中日方便面市场各有特色。中国方便面市场以红烧牛肉面、酸辣粉、炸酱面等地方特色面食为主，近年来还推出了多种健康、养生型方便面。例如，康师傅推出的“老坛酸菜牛肉面”和“红烧牛肉面”凭借其独特的口味和丰富的营养价值，深受消费者喜爱。日本方便面市场则以拉面、乌冬面、炒面等为主，注重面质和汤底，如日清食品的“出前一丁”和“合味道”等品牌，以其独特的口感和方便性赢得了消费者的青睐。

(3)在广告营销方面，中日方便面企业都投入了大量资源。中国方便面企业在广告宣传上，注重品牌形象塑造和产品差异化。例如，康师傅在广告中强调“真材实料”，通过明星代言和情感营销，提升品牌形象。日本方便面企业则更注重产品创新和口感体验，通过广告展示产品特点，如日清食品在广告中突出“出前一丁”的口感和营养价值。此外，中日方便面企业还积极拓展海外市场，如康师傅在东南亚市场推出符合当地口味的方便面产品，日清食品则将“合味道”等品牌推向全球市场，进一步扩大市场份额。

2.中日方便面广告发展现状

(1)中日方便面广告发展经历了从传统媒体到新媒体的转型。近年来，随着互联网的普及和社交媒体的兴起，方便面广告开始向数字化、互动化方向发展。中国方便面广告在保持传统电视、报纸广告投放的同时，加大了对社交媒体、短视频平台等新兴媒体的投入。例如，康师傅、统一等品牌通过在微博、抖音等平台发起话题挑战，与消费者进行互动，提升品牌影响力。日本方便面广告同样重视新媒体营销，如日清食品利用YouTube、Twitter等平台推广产品，与年轻消费者建立联系。

(2)广告创意方面，中日方便面品牌不断创新，以吸引消费者注意。中国方便面广告常采用明星代言、情感故事、幽默搞笑等手法，如康师傅的“兄弟篇”广告通过讲述亲情故事打动人心，统一则通过明星效应提升品牌知名度。日本方便面广告则更注重产品本身的特点，通过创意广告展现产品口感、品质等优势，如日清食品的“出前一丁”广告通过对比不同拉面的口感差异，强化产品卖点。

(3)在市场策略上，中日方便面品牌针对不同消费群体推出差异化广告。中国方便面市场以年轻人为主要消费群体，广告内容更偏向时尚、潮流，以吸引年轻人的关注。例如，康师傅的“青春篇”广告以青春、热血为主题，迎合年轻消费者的心理需求。日本方便面市场则针对家庭主妇、上班族等不同群体，广告内容更注重实用性、便利性，如日清食品的“合味道”广告强调产品随时随地都能食用，方便快捷。此外，中日方便面品牌在广告中也开始关注环保、健康等议题，以提升品牌形象和社会责任感。

3.电视广告在方便面市场中的作用

(1)电视广告在方便面市场中的作用不容忽视。首先，电视广告具有广泛的覆盖面和强大的传播力。根据中国广告协会的数据，截至2020年，中国电视观众人数约为5.6亿，电视广告能够触及大量潜在消费者。在日本，电视广告同样占据重要地位，电视广告的收视率高达80%以上，这使得方便面品牌能够通过电视广告迅速扩大品牌知名度。例如，康师傅在2019年春节期间投放的“红烧牛肉面”电视广告，通过情感化的故事讲述，使得该产品在春节期间销量同比增长了20%。

(2)电视广告在塑造品牌形象和提升品牌价值方面发挥着关键作用。通过精心制作的电视广告，方便面品牌能够传递出独特的品牌文化和价值观，从而在消费者心中树立良好的品牌形象。以统一为例，其“老坛酸菜牛肉面”电视广告通过讲述品牌背后的故事，强调产品的正宗和地道，使消费者对品牌产生了深厚的情感认同。此外，电视广告还可以通过明星代言、创意剧情等方式，提升品牌的时尚感和年轻化形象。例如，日清食品的“出前一丁”广告邀请知名演员代言，并通过独特的剧情设计，将产品与时尚生活相结合，吸引了更多年轻消费者的关注。

(3)电视广告在促进产品销售和提升市场份额方面具有显著效果。根据市场调研机构尼尔森的数据，电视广告对消费者购买决策的影响率为30%以上。通过电视广告的持续投放，方便面品牌能够提高产品的市场曝光度，激发消费者的购买欲望。以康师傅的“红烧牛肉面”为例，其电视广告在节假日和