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- 2026-02-13 发布于河南
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2026年湖南九嶷职业技术学院单招职业技能考试题库
第一部分单选题(60题)
1、下列关于食品添加剂的说法,正确的是()。
A.经实验证明,天然的食品添加剂比人工化学合成的安全
B.因为食品添加剂对人的身体有危害性,所以在食品中不应该使用添加剂
C.防腐剂是能抑制食品中微生物的繁殖,防止食品腐败变质,延长食品保存期的物质,一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂两种
D.漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、增味剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料都属于食品添加剂
【答案】:D
【解析】许多天然食品添加剂的毒性因目前的检测手段、检测的内容所限,尚不能作出准确的判断,而且,已检测出的结果显示,天然食品添加剂的毒性并不比合成的小,所以该项说法错误。并不是所有的食品添加剂都对人的身体有害,且合理使用食品添加剂可以防止食品腐败变质,保持或增强食品的营养,改善或丰富食物的色、香、味等,所以该项说法错误。防腐剂一般包括酸型防腐剂、酯型防腐剂和生物防腐剂三种,所以该项说法错误。目前我国食品添加剂有23个类别,2000多个品种,包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等,该项说法正确。
2、某集团公司的某产品质量问题被曝光后,迅速召开中层以上干部会议,决定采取加强原材料退货、产品生产过程监督和产品质量抽查等一系列措施,以挽回市场和信誉。若将公司意见下发各分公司执行,应使用的公文文种是()。
A.通知
B.会议纪要
C.决定
D.意见
【答案】:A
【解析】公司因产品质量问题决定采取加强原材料退货、产品生产过程监督和产品质量抽查等一系列措施,这是对重要事项做出的决策和安排。决定适用于对重要事项作出决策和部署、奖惩有关单位和人员、变更或者撤销下级机关不适当的决定事项。而通知适用于发布、传达要求下级机关执行和有关单位周知或者执行的事项,批转、转发公文;会议纪要适用于记载会议主要情况和议定事项;意见适用于对重要问题提出见解和处理办法。所以这里应使用的公文文种是决定。
3、在数据分析中,哪个方法通常用于描述数据的集中趋势?
A.标准差
B.均值
C.中位数
D.极差
【答案】:B
【解析】均值是描述数据集中趋势的常用方法,它表示数据集的平均值。
4、将200克30%的硫酸溶液与100克水混合,混合后溶液的浓度是多少?
A.15%
B.20%
C.25%
D.30%
【答案】:B
【解析】混合后溶液的总质量为300克,硫酸的质量为200克*30%=60克。所以混合后的浓度为60克/300克=20%。
5、移动平均数在销售数据分析中的应用是什么?
A.预测销售趋势
B.检测销售的季节性
C.计算销售的平均值
D.以上都是
【答案】:D
【解析】移动平均数在销售数据分析中可以用于预测销售趋势、检测销售的季节性和计算销售的平均值。
6、以下哪种激素调节生长发育?
A.肾上腺素
B.生长激素
C.胰岛素
D.甲状腺素
【答案】:B
【解析】生长激素调节生长发育,它促进骨骼和软组织的生长
7、一个数的3倍减去5等于20,这个数是多少?
A.5
B.10
C.15
D.20
【答案】:C
【解析】设这个数为x,根据题意,3x-5=20,解得x=5。
8、一个长方体的长、宽、高分别是10厘米、5厘米和4厘米,其体积是多少?
A.100
B.150
C.200
D.250
【答案】:B
【解析】长方体的体积公式是V=lwh,所以体积是10*5*4=200。
9、某县采取多种举措,深入推进政务服务事项下沉工作,旨在为群众提供“家门口”的政务服务。该县先后分两批将80多件事项下放至基层办理,群众感慨:“如今办事十分便捷,只需在村里提交申请,不出村就能拿到证件。”该县推进政务服务事项下沉旨在()。
A.推进简政放权,树立政府权威
B.坚持依法行政,减轻基层负担
C.搭建便民渠道,提高服务水平
D.创新服务方式,强化管理职能
【答案】:C
【解析】推进政务服务事项下沉,先后两批将80多件事项下沉到基层办理,让群众在村里递交申请就能不出村拿到证件,这明显是为群众搭建了更便捷的办事渠道,使群众办事更加方便,体现了提高服务水平。而推进简政放权树立政府权威并非主要目的,题干重点强调的是便民服务;这里没有体现依法行政和减轻基层负担的内容;此举措主要是为了更好地服务群众,而不是强化管理职能;题干也未突出创新服务方式这一核心点。所以目的是搭建便民渠道,提高服务水平。
10、事件排序:某人计划去滑雪,然后购买滑雪板,接着去滑雪场,最后开始滑雪。
A.计划去滑雪-购买滑雪板-去滑雪场-开始滑雪
B.购买滑雪板-计划去滑雪-去滑
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