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中药饮片加工人员资格综合试题(附答案).docx

中药饮片加工人员资格综合试题(附答案).docx

    中药饮片加工人员资格综合试题(附答案)

    姓名：__________考号：__________

    一、单选题(共10题)

    1.以下哪种中药饮片需要先浸泡后炒制？()

    A.黄芪

    B.丹参

    C.枸杞

    D.当归

    2.炒制法中，哪种方法适用于长条形或块状的中药饮片？()

    A.炒黄

    B.炒焦

    C.炒炭

    D.炒黑

    3.在切制饮片的过程中，以下哪种操作是不正确的？()

    A.手持切片机切片

    B.使用刀具进行手工切片

    C.水中切片以防止切片粘连

    D.切片厚度根据药性而定

    4.以下哪种中药饮片在加工过程中需要去核？()

    A.桂圆

    B.枸杞

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