《地理标志产品质量要求 高安大米》（DB36T 2208-2026）.docxVIP

ICS67.060

CCSB22DB36

江西省地方标准

DB36/T2208—2026

地理标志产品质量要求高安大米

Qualityrequirementsforproductofgeographicalindication—Gaoanrice

2026-02-02发布2026-08-01实施

江西省市场监督管理局发布

I

DB36/T2208—2026

目次

前言 II

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 2

4产地范围 2

5产地环境 2

6品种 2

7生产要求 2

8质量要求 3

9检验规则 4

10包装和标签标志 5

11运输与储存 5

12溯源管理 5

附录A（规范性）地理标志产品高安大米产地范围 6

参考文献 7

II

DB36/T2208—2026

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件规定了食品质量相关技术要求，食品安全相关要求见有关法律法规、政策和食品安全标准等文件。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由江西省市场监督管理局提出。

本文件由江西省地理标志产品标准化技术委员会（JX/TC43）归口。

本文件起草单位：江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所、高安市川硒农业专业合作社、高安市市场监督管理局、高安市盛发粮油有限公司、农业农村环境保护科研监测所、高安市瑞前米业有限公司、江西省质量和标准化研究院。

本文件主要起草人：魏益华、刘建军、吴新茂、张标金、张金艳、余刚、况缘英、黄青青、王秀萍、徐金萍、张海云。

DB36/T2208—2026

1

地理标志产品质量要求高安大米

1范围

本文件规定了地理标志产品高安大米的术语和定义，规定了产地范围、产地环境、品种、生产要求、质量要求、检验规则、包装和标签标志、运输与储存和溯源管理的要求。

本文件适用于地理标志产品高安大米的生产、加工、检验、流通，亦适用于地理标志产品高安大米的保护和管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图形符号标志

GB/T1354大米

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扞样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮油检验黄粒米及裂纹粒检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T8321农药合理使用准则（所有部分）

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

GB/T15682

粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质评价方法

GB/T15683

粮油检验大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109

粮食销售包装

GB/T22294

粮油检验米类胶稠度的测定

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T42228粮食储藏大米安全储藏技术规范LS/T1218中国好粮油生产质量控制规范

LS/T1231稻米加工技术规程

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则NY/T83米质测定方法

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1607水稻抛秧技术规程

DB36/T856水稻机械化插秧技术规程