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美容院标准卫生管理操作手册

前言

卫生是美容院生存与发展的生命线，直接关系到顾客的健康安全、服务体验以及品牌声誉。为确保为顾客提供一个洁净、安全、舒适的美容环境，特制定本《美容院标准卫生管理操作手册》。本手册旨在规范美容院各项卫生管理操作流程，明确各岗位职责，提升整体卫生管理水平。全体员工必须严格遵守本手册规定，将卫生意识贯穿于服务的每一个细节之中。

一、总则

1.1目的与意义

本手册旨在建立系统化、规范化的卫生管理体系，预防和控制感染性疾病的传播，保障顾客与员工的身体健康，提升美容院的专业形象与服务质量，增强顾客信任度。

1.2适用范围

本手册适用于美容院所有区域（包括接待区、美容操作区、消毒区、卫生间、员工休息区等）、所有人员（包括美容师、前台、保洁人员及其他工作人员）以及所有服务项目的操作流程。

1.3基本原则

1.预防为主，防治结合：将卫生防控意识融入日常工作，从源头上杜绝卫生隐患。

2.标准统一，执行严格：全体员工必须严格遵守本手册规定的各项卫生标准和操作流程。

3.责任到人，层层落实：明确各岗位卫生职责，确保每一项卫生工作都有专人负责。

4.持续改进，不断完善：定期对卫生管理效果进行评估，并根据实际情况持续优化。

二、卫生管理组织与职责

2.1卫生管理负责人

美容院应指定一名主要负责人（如店长或经理）担任卫生管理总负责人，全面统筹店内卫生管理工作，其职责包括：

*组织制定和修订本卫生管理手册及相关制度。

*确保卫生管理所需的人力、物力、财力投入。

*组织开展卫生知识培训和宣传教育。

*定期组织卫生检查，督促问题整改。

*负责处理突发卫生事件。

2.2各岗位卫生职责

*美容师：严格执行各项卫生操作规程，负责服务前后的环境卫生、工具消毒、个人卫生及顾客用品的清洁。

*前台接待：负责接待区域的环境整洁，顾客用品（如饮用水杯）的清洁消毒，引导顾客配合卫生要求。

*保洁人员：负责公共区域（如走廊、卫生间、等候区）的日常清洁与消毒，垃圾的收集与清运。

*全体员工：共同维护工作环境的清洁卫生，发现卫生隐患及时上报并协助处理。

三、人员卫生管理

3.1个人卫生

*手部清洁：美容师在进行任何服务操作前、操作中接触污染物后、接触顾客不同部位前后、佩戴或摘除手套后，必须用流动清水和肥皂（或洗手液）严格按照“七步洗手法”清洗双手，并使用一次性纸巾或干手器干燥。必要时，需进行手消毒。

*仪容仪表：

*头发应梳理整齐，长发需束起或佩戴发网，不散落。

*面部妆容应淡雅适宜，不浓妆艳抹。

*保持口腔清洁，口气清新，工作前不食用有异味的食物。

*不留长指甲，不涂有色指甲油，指甲缝内保持清洁。

*工作时不佩戴戒指、手镯、手链等易藏污纳垢的饰物（简约耳钉除外）。

*着装要求：

*工作时必须穿着洁净、统一的工作服，工作服应定期清洗消毒。

*根据操作需要佩戴一次性口罩、帽子、手套。口罩应遮盖口鼻，使用后立即丢弃。

*工作鞋应舒适、防滑、易清洁，保持清洁干燥。

3.2健康管理

*新员工入职前必须进行健康体检，取得有效健康证明后方可上岗。

*在职员工应每年进行一次健康体检，确保身体健康。

*凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎（含病原携带者）、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病者，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。

*员工如出现发热、腹泻、呕吐、皮肤伤口或感染等情况，应立即报告负责人，并暂停接触顾客的服务工作，待症状消失或医生证明无碍后方可恢复工作。

四、场所环境卫生管理

4.1整体环境

*美容院内外环境应保持整洁、美观，地面平整、无积水、无垃圾、无杂物。

*门窗、玻璃、镜面应保持洁净、光亮，无污渍、无灰尘。

*通风良好，空气清新，无异味。可根据需要安装空气净化设备，并定期清洁维护。

*光线充足柔和，符合操作要求。

*定期进行环境消毒，包括地面、墙面、物体表面等。

4.2各功能区域卫生

*接待区/等候区：沙发、茶几、杂志架等应每日清洁，保持无尘、无污渍。顾客使用后的水杯等用品应立即撤换并清洁消毒。

*美容操作区：

*美容床：每位顾客使用前后均需更换床单、枕套、毛巾等卧具，确保一人一换一消毒。床体表面及调节部件应每日清洁消毒。

*推车/工具车：表面每日清洁消毒，物品摆放有序，使用后及时清理。

*操作台：台面应光滑、易清洁，每次操作前后均需用消毒湿巾或稀释消毒剂擦拭消毒。

*地面：每日至少清洁一次，有明显污渍或体液污染时立即清洁消毒。

*消毒间/区：应独立设置或明确划分，保持清洁干燥，通风良好。消毒