2026年湖北轻工职业技术学院单招职业技能考试题库附答案详解（夺分金卷）.docxVIP

2026年湖北轻工职业技术学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、蛋糕在制作过程中会添加小苏打，其产生的气体可让蛋糕变得松软，这种气体是（）。

A.二氧化碳

B.氮气

C.氧气

D.氢气

【答案】：A

【解析】本题可根据小苏打的化学性质以及各气体的生成条件来分析哪种气体可使蛋糕松软。小苏打即碳酸氢钠，在蛋糕制作过程中，碳酸氢钠受热会发生分解反应，化学方程式为\(2NaHCO_{3}\stackrel{\triangle}{=\!=\!=}Na_{2}CO_{3}+H_{2}O+CO_{2}\uparrow\)，从反应式可知，反应会生成二氧化碳气体。这些气体在蛋糕内部形成小气泡，使蛋糕具有松软的口感。氮气化学性质稳定，一般不会通过加入小苏打在蛋糕制作过程中生成。氧气通常不会通过小苏打分解产生，且在蛋糕制作中氧气并非起到使蛋糕松软的关键作用。氢气在蛋糕制作过程中，也不会通过加入小苏打而生成，并且氢气有易燃易爆的特性，不适合用于食品制作中使蛋糕松软。综上，蛋糕制作中加入小苏打生成的可使蛋糕松软的气体是二氧化碳。

2、①用人的关键并不在于用这个人而不用那个人，而在于怎样使组织中的每个成员都能得到最适当的位置，发挥最大的潜能②在不同的情境和条件下，长与短都会向自己的对立面转化，长的可以变短，短的可以变长③扬长避短是用人的基本策略④这种长与短互换的规律，是长短辩证关系中最容易被人忽视的一部分⑤管理者的高明之处，就在于短中见长，善用其短⑥然而，在现实生活中，人的长处和短处并不是绝对的，没有静止不变的长，也没有一成不变的短。将以上6个句子重新排列，语序最恰当的是（）

A.③⑥②④①⑤

B.⑤④⑥②①③

C.②⑤④①③⑥

D.①⑤⑥③②④

【答案】：A

【解析】③提出扬长避短是用人策略，⑥转折指出长短非绝对，②说明长短会转化，④强调转化规律易被忽视，①讲用人关键，⑤说明管理者要善用短，按此逻辑，正确顺序为③⑥②④①⑤。

3、从历史发展视角来看，资本主义生产资料所有制处于不断演进与变化的进程中。在当今资本主义社会，占据主导地位的资本所有制是（）。

A.私人资本所有制

B.法人资本所有制

C.私人股份资本所有制

D.垄断资本私人所有制

【答案】：B

【解析】从历史发展的角度来看，资本主义生产资料所有制处于不断演进和变化的过程中。私人资本所有制是资本主义发展初期的所有制形式，生产资料经济上的所有权与法律上的所有权一致，由资本家个人直接占有和经营，如今已不占主导地位。私人股份资本所有制是一种私人资本家联合占有生产资料的所有制形式，其特点是资本占有主体多元化，而资本的使用具有整体性，但它也并非当今资本主义社会居主导地位的资本所有制。垄断资本私人所有制是在私人资本所有制基础上发展而来的、与垄断组织相联系的一种所有制形式，但并非处于主导地位。法人资本所有制是当今资本主义社会居主导地位的资本所有制形式。法人资本所有制是法人股东化的产物，其基本特点是各类法人取代个人或家族股东成为企业的主要出资人，企业的股票高度集中于少数法人股东手中，法人股东直接参与公司治理，监督和制约管理阶层的经营行为，使公司资本的所有权与控制权重新趋于合一。所以当今资本主义社会居主导地位的资本所有制是法人资本所有制。

4、2022年6月4日，北京时间6月5日十时44分，发射神舟14号载人飞船，飞行乘组有航天员（）组成，全部为第二批航天员。神舟14号载人飞行任务是空间站建造阶段第二次飞行任务，也是该阶段首次载人飞行任务。

A.陈冬、刘洋、蔡旭哲

B.王亚平、聂海胜、翟志刚

C.杨利伟、费俊龙、刘伯明

D.叶富光、刘旺、杨利伟

【答案】：A

【解析】2022年6月5日发射神舟14号载人飞船，其飞行乘组由陈冬、刘洋、蔡旭哲组成且均为第二批航天员，其他选项中的航天员组合均不符合神舟14号飞行乘组情况。

5、在管理活动中，处于主导地位的是（）。

A.计划

B.组织

C.领导

D.控制

【答案】：A

【解析】计划在管理中居于主导地位。管理的职能包括计划、组织、领导和控制。计划是对未来活动如何进行的预先筹划，它为整个管理活动确定目标、方向和行动方案，是管理活动的起点，决定了后续组织、领导和控制等职能的开展，对其他职能起着指导和引领作用，为组织的运行指明了方向，所以在管理中居于主导地位。而组织是为了实现计划所确定的目标，对人力、物力、财力等资源进行合理配置和有效整合；领导是激励和引导组织成员为实现组织目标而努力工作；控制则是检查和纠正实际工作与计划之间的偏差，以确保计划的顺利实施。

6、下列哪一项是《庄子》中的一篇？

A.《论语》

B.《孟子》

C.《逍遥游》

D.《孙子兵法》

【答案】：C

【解析】《逍遥游》是《庄子》中的一篇，而《