2026年中国农业产业化与农产品加工市场数据调查、监测研究报告.docx

研究报告

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2026年中国农业产业化与农产品加工市场数据调查、监测研究报告

一、调查背景与目的

1.1调查背景

(1)近年来，随着我国经济的持续增长和城市化进程的加快，农产品加工行业在我国国民经济中的地位日益重要。根据国家统计局数据显示，2019年全国农产品加工业总产值为11.3万亿元，占全国GDP的比重达到12.3%，成为我国国民经济的重要支柱产业之一。农产品加工不仅有助于提高农产品附加值，而且对于保障食品安全、满足消费者多样化需求、促进农业结构调整和农民增收具有重要意义。

(2)然而，在农产品加工行业快速发展的同时，也暴露出了一些问题。首先，农产品加工企