2026年中国粗杂粮市场数据调查、监测研究报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026年中国粗杂粮市场数据调查、监测研究报告

一、调研背景与目的

1.1调研背景

(1)随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，消费者对健康饮食的需求日益增长。粗杂粮作为富含膳食纤维、维生素和矿物质的健康食品，越来越受到消费者的青睐。据国家统计局数据显示，2019年我国粗杂粮产量达到1.3亿吨，较2015年增长了约10%。然而，在市场细分和产品创新方面，我国粗杂粮产业仍存在诸多不足，如产品种类单一、加工技术落后、品牌影响力弱等，这些问题制约了粗杂粮市场的进一步发展。

(2)为了深入了解我国粗杂粮市场的现状、发展趋势以及存在的问题，本调研