水产制品精制工合规化安全规程.docx

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水产制品精制工合规化安全规程

文件名称:水产制品精制工合规化安全规程

编制部门:

综合办公室

编制时间:

2025年

类别:

两级管理标准

编号:

审核人:

版本记录:第一版

批准人:

一、总则

本规程适用于水产制品精制过程中的所有从业人员,旨在确保生产过程中的安全与卫生,防止事故发生,保障员工身心健康和产品质量。制定本规程的目的是明确水产制品精制工的安全操作规范,提高安全管理水平,保障人民群众的食品安全。基本安全原则包括:以人为本,预防为主,综合治理,确保安全生产。

二、作业准备

1.人员准备:

-所有参与水产制品精制作业的人员必

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