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2020年第15期现代园艺试验研究

7份白肉枇杷资源在四川内江的植物学性状及果实性

状对比

林玲，唐卫东，李华雄，钟守生，宋伟，付伟，欧军，汪军，刘钇

（四川省内江市农业科学院，四川内江641000）

：为促进内江枇杷品种结构调整，筛选适宜内江地区种植的优质白沙枇杷，以内江普遍种植的红肉枇杷‘大五星’为对照，调

查了引种四川内江的7份白沙枇杷的植物学性状及果实性状。结果表明，引进的白肉枇杷在四川内江地区都表现出较强的适应

性，其中‘贵妃’‘新白1号’‘新白8号’综合性状表现最好，与‘大五星’相比，其在树势、分枝能力、汁液、风味、单果重、可溶性固形

物等方面都具有绝对优势，建议在内江地区加强推广。

：白砂枇杷；内江；植物学性状；果实品质

枇杷[.]原产我国，小、花颜色。其中，叶长、叶宽随机选择10株枇杷，采

是常见的南方果树，被分为红肉（黄肉）和白肉2大品集春梢顶芽向下第5~7片叶，合计30片叶。测量工具

[1]为数游标卡尺。

种群。近年来，四川枇杷产业发展迅速，主栽品种为

“大五星”“早钟6号”和“龙泉1号”，而在浙江、福建等1.2.2品种部分果实性状观察。从2017年开始，引种枇

发展面积较大的白砂枇杷如‘贵妃’‘宁海白’等，在[2]

杷资源开始初结果。参照《枇杷种质资源描述规范》，

四川省却鲜少种植与销售，在内江市更是少见。随着人于果实成熟时，对每份种质资源随机取10株树，每株

们对高品质生活的追求，对新奇特水果的向往，选育高树取2个果，观测果型、果皮颜色、果肉颜色、种子形

品质、风味独特、抗性佳的白枇杷，在内江市以及四川状、种皮颜色、种子数量、剥皮难易、汁液、风味、单果

省都将有巨大的发展空间。为了促进内江市枇杷品种重、皮重、种子重、可溶性固形物共13个指标，并计算

结构调整，内江市农业科学院林果研究所工作人员于果实的可食率。重量采用电子天平测定，可溶性固形物

2015年开始从福建省农科院引进一批优质白肉枇杷采用手持数折射仪测定。

品种进行驯化栽培，并于2017~2020年连续4年系统1.2.3数据统计与分析。数据采用MicrosoftExcel软件

调查其植物学性状及果实性状，以期筛选出适宜内进行分析，所有数据均为2017~2020年测定，取平均

江推广种植的白肉枇杷。值。

1材料与方法2结果与分析

1.1材料2.1品种部分植物学性状

选择的材料共7个，分别为‘贵妃’‘宁海白’‘新白由表1可知，在内江地区，以红肉品种‘大五星’为

1号’‘新白8号’‘软条白沙’‘硬条白沙’‘白玉’。除对照，白肉品种中，‘软条白沙’和‘硬条白沙’的树势中

‘宁海白’引自浙江省农业科学院外，其余品种均引自庸，其余品种的树势都较为强健；从叶长和叶宽来看，

福建省农业科学院，引种方式为枝条引进。品种引进树势强健的‘贵妃’‘新白1号’和‘新白8号’长度更

后，在内江市农业科学院枇杷种植资源圃进行小苗嫁长，叶片更大。在叶形上分析，供试品种的叶形主要为

接，‘贵妃’‘新白1号’‘新白8号’‘宁海白’各嫁接40披针形，仅‘大五星’表现为卵圆形。‘贵妃’‘宁海白’

株，‘软条白沙’‘硬条白沙’‘白玉’各嫁接20株。对照‘新白1号’、新白8号’与‘大五星’的枝条伸长性保持

品种‘大五星’引自内江市甘露镇，嫁接种植于内江市一致，都表现为开张