3个乌桕品种叶片类黄酮成分研究.pdfVIP

试验研究现代园艺2022年第23期

3个乌桕品种叶片类黄酮成分研究

郑旭，赵文静，缪美华，刘兴满*

（连云港市农业科学院，江苏连云港222006

要：以‘连桕1号’‘云台红桕’和‘云台金桕’为研究对象，利用超高效液相色谱-质谱联用技术，定性定量分析其叶片转色前

和转色后类黄酮成分与含量。结果表明：3个乌桕品种中共检测到13种类黄酮物质，分别为儿茶素、二氢杨梅素、表儿茶素、芦丁、

、二氢山奈酚、木犀草柚皮素和山奈酚，其中槲皮

槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖苷、二氢槲皮素、槲皮苷素、槲皮素、柚皮苷查尔酮、

苷、槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷和芦丁为3个乌桕品种共有的主体成分。槲皮素3-O-β-D-葡萄糖苷是‘云台红桕’转色后叶

片呈现红色的主要色素成分；芦丁是‘云台金桕’叶片变黄的主要原因。类黄酮类型主要为槲皮甘类、槲皮素类、芦丁类和儿茶素

连桕和‘云台金桕’，‘云台红桕’叶片转‘连桕云台金

类。‘1号’叶片转色后槲皮甘类高于‘云台红桕’色后槲皮素类高于1号’和‘

桕’，‘云台金桕’叶片转色后芦丁类高于‘连桕1号’和‘云台红桕’。

关键词：乌桕；新品种；叶片；类黄酮；超高效液相色谱质谱

乌桕属大戟科（Euphorbiaceae多年生高大落叶乔共

100mg植物材料样品，每次使用超声波提取30min，

木，在我国栽培和利用历史已有1000多年，广泛分布2h，并在35℃的旋转蒸发器上减压，将混合提取物浓

[1-2]，将残余物溶解在

于黄河流域以南各地区。乌桕是集能源、药用、材用、缩至几乎干燥。在分析之前200μL

，具有高的经济价值、50%甲醇溶液中，并转移到配有插入装置的小瓶内。

观赏于一体的多用途树种推广

应用价值。此外，乌桕树冠高大整齐，叶色秀丽，秋叶深（

利用超高效液相色谱Vanquish，UPLC，Thermo,

、园景树，也可孤丛USA和高分辨质谱（QExactive，Thermo，USA联用技

红、紫红或金黄，可用于行道树植、

植或列植于广场绿或森林公园的池畔、水旁等方，术对乌桕叶片中类黄酮成分进行定性与定量分析。色

[3]谱柱：WatersHSST3（50×2.1mm，1.8μm；流动相：A

形成良好的观赏效果。

类黄酮属于植物次生代谢产物，是一类多酚类化（含，（含

相为超纯水0.1