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试验研究现代园艺2020年第19期

3种鲜切花保鲜剂初步研究

莫丽文，梁秋芳，吴夏，黎银纤，王洁，周兴文

（玉林师范学院生物与制药学院，广西玉林537000）

：观察3种鲜切花（龙船花、月季、康乃馨）不同配方的保鲜剂在广西玉林夏季条下，对鲜切花瓶插寿命的影响。在瓶插过

程中测定各切花的花瓣相对含水量、SOD活性、花枝直径等生理指标，从中筛选出有效延长鲜切花瓶插寿命、提高观赏价值的保鲜

剂配方。结果显示，配方7（20g蔗糖+17.5mL乙醇+75mg水杨酸+0.25mLNaClO+0.5mg6-BA+0.3mgβ-胡萝卜素）和配方8

（20g蔗糖+17.5mL乙醇+75mg水杨酸+0.25mLNaClO+1.0mg6-BA+0.1mgβ-胡萝卜素），综合优势明显。

：鲜切花；保鲜剂；瓶插寿命

本试验采用不同浓度的蔗糖、乙醇、杨酸、处理10（对照组1）内容物为市面购买的“李花匠”牌营

NaClO、6-BA、β-胡萝卜素分别对龙船花、月季、康乃养液；处理11（对照组2）内容物为市面上广受好评的

馨鲜切花进行处理，探究在广西玉林夏季条件下，不同美乐棵鲜花保鲜剂；处理12（对照组3）内容物为蒸馏

保鲜剂对几种鲜切花的观赏时间及观赏价值等的影响。试验期间每3d更换1次保鲜剂。实验室的温度基

作用。本试验利用正交实验法设计了9种不同浓度的本维持在30~35℃。

切花保鲜剂，以蒸馏、美乐棵、营养液为对照，探讨不1.2.2生理指标测定。瓶插寿命：以一朵花90%花瓣萎

同保鲜剂对龙船花、月季、康乃馨3种鲜切花的保鲜效蔫失去观赏价值之日减去进行实验开始之日的天数作

果，从中筛选出有效延长鲜切花瓶插寿命、提高观赏价为瓶插寿命。

值的保鲜剂配方。花瓣相对含量测定方法：使用公式为[（鲜重-

1材料与方法干重）/（饱和鲜重-鲜重）]%计算得出各花瓣的相对含

[2]

1.1材料与试剂量，每隔3d重复取样，取样部位为花瓣。

1.1.1材料。龙船花切花试验材料采自玉林市湿公超氧化物歧化酶（SOD）活性测定方法：每隔3d重

园，月季及康乃馨切花购买于玉林市花鸟市场。选择花复取样，取样部位为花瓣，采用NBT（氮蓝四唑）光还

[3]

苞开放程度相近、花枝长度相近，花枝在中修剪至原法进行测定。

25cm左右，每枝花留2片叶子，插入不同瓶插保鲜液花枝直径测定方法：使用游卡尺测量花枝直径

中。试验期间平均温度为30~35℃。同一位置相互垂直的2个方向的数值，3次重复，取平

1.1.2试验试剂。蔗糖、乙醇、核黄素（FD）、杨酸、均值作为花枝直径指，从瓶插第3天开始，每隔2d

NaClO，6-BA、β-胡萝卜素、甲硫酸（Met）、PVP、重复测量，测量部位为花枝直径。

EDTA-Na·HO、磷酸缓冲液（pH值7.8）。2结果与分析

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1.2方法